@quotes_5870: 📝Bahan: - 10 buah tahu putih, potong sesuai selera - 5 sdm tepung terigu - 3 sdm tepung beras - 2 sdm tepung maizena - 3 siung bawang putih, haluskan - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 sdt kaldu bubuk - 1/2 sdt lada bubuk - 1/2 sdt garam - 150 ml air - Minyak goreng secukupnya Bahan Tepung Kering: - 8 sdm tepung terigu - 4 sdm tepung beras - 2 sdm tepung maizena - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt kaldu bubuk Cara Membuat: 1. Campurkan semua bahan adonan basah hingga tidak ada yang menggumpal. 2. Masukkan tahu ke adonan basah, diamkan 10–15 menit agar bumbu meresap. 3. Gulingkan tahu ke tepung kering sambil diremas-remas ringan agar terbentuk tekstur keriting. 4. Panaskan minyak dengan api sedang. 5. Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. 6. Angkat, tiriskan, lalu sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal. Tips: - Gunakan minyak yang banyak agar tahu matang merata. - Jangan terlalu sering dibalik saat menggoreng agar lapisan krispinya tidak lepas. - Tambahkan sedikit baking powder (±1/2 sdt) ke tepung kering jika ingin hasil lebih renyah. #katakata #beranda #fouyoupage #motivasi #fyp