@ahmadskueche: Anzeige | Ab jetzt schmeckt euer Rindfleisch wie beim Asia Imbiss! 🥡 Ich nutze den Wok aus der neuen Milano Reihe von @zwilling_de Mit Code „AHMADMILANO“ bekommt ihr 15% Rabatt auf die ganze Kollektion (ab 100€ Bestellung; vom 20.07-26.07) Zutaten: - 400 gr Rinderhüfte - Marinade: 1 gestrichener TL Natron; 2 TL Speisestärke; 20 ml Sojasauce; Prise Glutamat und weißer Pfeffer; Schluck Wasser - Brokkoli - 1 Zwiebel - 4 Knoblauchzehen - 20 ml Sojasauce - 45 ml Austernsauce - 100 ml Wasser - 15 gr Zucker - Prise Glutamat 1. Fleisch in Streifen schneiden und für 20 min marinieren 2. scharf im Wok für 1-2 min durchbraten 3. danach Gemüse braten und alles zusammenfügen 4. mit Wasser ablöschen und würzen 5. 2 min eindicken lassen und genießen #rindfleisch #wok #stirfry #rezept #kochen