@fatmee_kitchen: المكونات: * نصف كيلو روبيان كبير مقاس 8–12. * ملح. * فلفل أسود. * بقدونس مجفف. * بودرة بصل. * فلفل حار (حسب الرغبة). * زيت زيتون. * ملعقة كبيرة زبدة. * عصير نصف حبة ليمون. * ربع كوب من صلصة Sweet Chili. الطريقة: 1. يُتبّل الروبيان بالملح، والفلفل الأسود، والبقدونس المجفف، وبودرة البصل، والفلفل الحار، مع رشة من زيت الزيتون، ويُقلّب جيدًا حتى يتغطى بالتتبيلة. 2. تُسخّن مقلاة على نار عالية حتى تصبح حامية جدًا، ثم يُشوى الروبيان حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجهتين. 3. تُضاف الزبدة إلى المقلاة، ويُقلّب الروبيان معها حتى يكتمل نضجه. 4. يُطفأ الروبيان بعصير نصف حبة ليمون، ثم تُضاف صلصة Sweet Chili ويُقلّب لمدة دقيقة حتى يتغلف الروبيان بالصوص. 5. يُقدّم مباشرة وهو ساخن، مع الأرز أو السلطة أو الخبز المحمّص⁩