@magno13_jp: 毎日、美味しくて簡単に作れるレシピをお届けします！ぜひチャンネル登録してください🙏🏻🤗 🇯🇵 日本語版 椎茸と鶏もも肉の炊き込みご飯 【材料（3〜4人分）】 * お米…2合 * 椎茸…1袋（100g） * 人参…1/3本 * 鶏もも肉…1/2枚（200g） 【調味料A】 * 醤油…大さじ3 * 料理酒…大さじ1 * みりん…大さじ1 * 顆粒和風だし…小さじ1 * 水…適量 （調味料を入れた後、2合の目盛りより少し少なめ） 【仕上げ】 * 刻みネギ…お好みで ⸻ 作り方 ① 下準備 * 椎茸は石づきを取り、傘と軸を細かく切る。 * 人参は細切りにする。 * 鶏もも肉は一口大に切る。 * お米を洗っておく。 ② 炊く * 炊飯器にお米と調味料Aを入れる。 * 水を2合の目盛りより少し少なめに入れ、軽く混ぜる。 * 椎茸、人参、鶏肉を上にのせる。 * 混ぜずに通常モードで炊飯する。 ③ 仕上げ * 炊き上がったら底からやさしく混ぜる。 * 器に盛り、お好みで刻みネギをのせて完成♪ ⸻ ポイント * 水を少なめにすると味がぼやけません。 * 具材を上にのせて炊くとふっくら仕上がります。 * 鶏肉に軽く塩を振ると旨味アップ。 * 仕上げに少量のバターを加えても美味しいです。 * 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。 ⸻ 🇺🇸 English Version Shiitake Mushroom & Chicken Takikomi Gohan (Japanese Seasoned Mixed Rice) Ingredients (3–4 servings) * 2 cups Japanese rice * 100g shiitake mushrooms * 1/3 carrot * 200g chicken thigh Seasoning Mix * 3 tbsp soy sauce * 1 tbsp cooking sake * 1 tbsp mirin * 1 tsp Japanese dashi powder * Water as needed (Fill slightly below the 2-cup line after adding seasonings) Optional Topping * Chopped green onions ⸻ Instructions 1. Prep * Remove the shiitake stems and finely chop the mushrooms. * Cut the carrot into thin strips. * Cut the chicken into bite-sized pieces. * Wash the rice. 2. Cook * Add rice and seasonings to the rice cooker. * Add water slightly below the 2-cup line and stir gently. * Place the mushrooms, carrot, and chicken on top. * Do not mix. * Cook using the normal rice setting. 3. Finish * Once cooked, gently fluff and mix the rice from the bottom. * Serve and top with chopped green onions if desired. Tips * Using slightly less water keeps the flavor richer. * Placing the ingredients on top helps the rice cook fluffy. * Lightly salting the chicken enhances the taste. * A small amount of butter at the end adds extra richness. * Delicious even when cold, making it perfect for lunch boxes. #炊き込みご飯 #鶏肉レシピ #椎茸レシ#炊き込みご飯お#鶏肉レシピ##椎茸レシピ##和食画#おうちごはんe#簡単レシピ #料理動画k#japanesefoode#takikomigohanh#ricecookerrecipee#homecookingk#EasyRecipeo#FoodToke#Foodie##cookingal#mealprepood#fypmmy
