@leocoookss: 🥗 Салат з молодою картоплею, лисичками та беконом 

Інгредієнти: Молода картопля — 6–7 штук Жовтий цукіні — 1 шт. Лисички — 150–200 г Бекон — 1 упаковка (близько 180 г) Біла цибуля — 1 маленька Помідори чері та міні-моцарела — за смаком Зелений салат (мікс зелені) — для подачі Для заправки: оливкова олія (3 ст. л.), зерниста гірчиця (1 ст. л.), мед (1 ч. л.), лимонний сік (1 ст. л.), сіль та перець за смаком. 
Приготування: 1. Закидаємо варитися молоду картоплю. Білу цибулю нарізаємо півкільцями, заливаємо окропом для усунення різкості, потім зливаємо воду й маринуємо цибулю з сіллю, цукром та рисовим оцтом. 2. Цукіні нарізаємо кружальцями та маринуємо з олією, сіллю, перцем, орегано й невеликою кількістю лимонного соку. 3. Готову картоплю зливаємо, заправляємо олією, приправою для картоплі, паприкою, часником і разом із цукіні відправляємо в аерогриль до золотої скоринки. 4. На пательні з невеликою кількістю води обсмажуємо бекон до хрусту, а на сусідній пательні з вершковим маслом і часником тушкуємо лисички до готовності. 5. Для заправки ретельно змішуємо оливкову олію, зернисту гірчицю, мед, лимонний сік, сіль та перець. 6. На подушку із зеленого салату викладаємо всі інгредієнти акуратними рядами, додаємо чері, моцарелу та щедро поливаємо приготованим дресингом. 
Смачного!

Leo Cooks

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 20 July 2026 14:24:47 GMT