@lobar_cookingtime: Товуқ жигар Темир моддасига бой бўлган бу таом организм учун жуда фойдали. Ҳафтасига камида 2 марта истеъмол қилсангиз, темир захирасини тўлдиришга ёрдам беради. 🥣 Аввало товуқ жигарини яхшилаб ювиб, 2 соат сутга ивитиб қўйинг. Бу усул жигарнинг ҳидини камайтиради ва таъмини янада юмшатади. 🍳 Энди товага озроқ ёғ солиб, жигарни паст оловда пиширишни бошлаймиз. 🧅 Устига кўпроқ пиёз тўғраб солинг ва яхшилаб аралаштиринг. 🧄 Сўнг саримсоқпиёз, хоҳишга кўра майдаланган кашнич уруғини қўшинг. 🧂 Энг муҳим сир — тузни жигар деярли пишиб бўлганда солинг. Шунда жигар қаттиқлашмайди ва жуда юмшоқ чиқади. ✨ Тайёр бўлгач, иссиқ-иссиқ дастурхонга тортинг. Куриная печень 🥘 Это блюдо богато железом и очень полезно для организма. Если есть его хотя бы 2 раза в неделю, оно поможет восполнить запасы железа. 🥣 Сначала хорошо промойте куриную печень и замочите её в молоке на 2 часа. Так исчезнет характерный запах, а печень станет более нежной. 🍳 Затем налейте немного масла на сковороду и начинайте готовить печень на небольшом огне. 🧅 Добавьте побольше нарезанного лука и хорошо перемешайте. 🧄 Затем добавьте чеснок и, по желанию, немного молотых семян кориандра. 🧂 Главный секрет — солите печень почти в самом конце приготовления. Так она останется мягкой, сочной и не станет жёсткой. ✨ Готовое блюдо подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Lobar_cookingtime

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 20 July 2026 15:17:04 GMT