@iloshkitchen: Malzemeler * 115 g tereyağı (oda sıcaklığında) * 120 g toz şeker * 2 yumurta sarısı * 2 yemek kaşığı limon suyu * 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi * 190 g un (elenmiş) * 1 silme yemek kaşığı nişasta * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 1 paket vanilin * 1 çay kaşığının ucuyla karbonat * 1 çay kaşığının ucuyla tuz * 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için) Limon Curd İçin * Yarım çay bardağı limon suyu * Yarım tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi * Yarım su bardağı toz şeker * 1 adet yumurta * 25 g tereyağı Yapılışı 1. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin. 3. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve zerdeçalı ekleyip karıştırın. 4. Ayrı bir kapta un, nişasta, kabartma tozu, vanilin, karbonat ve tuzu karıştırıp sıvı karışıma ilave edin. 5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. 6. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 7. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 10-12 dakika pişirin. Üzerleri kızarmadan, altları hafif renk alınca çıkarın. 8. Fırından çıkar çıkmaz düz tabanlı bir bardakla üzerlerine hafifçe bastırarak düzleştirin. 9. Soğuduktan sonra üzerlerine limon curd gezdirerek servis edin. Limon Curd Yapımı 1. Tereyağı hariç tüm malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın. 2. Sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. 3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın. 4. Ilındıktan sonra sıkma torbasına alın ve cookielerin üzerine sıkın. AFİYET OLSUN 💛🍋 #cookie #blok3 #tatlıtarifleri #keşfetteyizzz #viralllllll
