@ivantavaresoficial:

Ivan Tavares
Ivan Tavares
Open In TikTok:
Region: MX
Monday 20 July 2026 16:39:57 GMT
723
99
0
3

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @ivantavaresoficial, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

ТЕСТО Ингредиенты: - Мука 400 г - Вода 220 мл (тёплая) - Дрожжи 6 г сухих - Соль 1 ч. л. - Сахар 1 ч. л. - Оливковое масло 50 мл Приготовление: 1. Растворить дрожжи в воде с сахаром и дать постоять 15 минут 2. Добавить масло, соль, муку 3. Замесить мягкое, эластичное тесто 4. Оставить на 1.5 часа 5. Обмять, дать отдохнуть 10 минут МЯСО Ингредиенты: - фарш 350 г - соль - перец - орегано Приготовление: 1. Фарш выложить на разргретую сковороду и обжарить разбивая комочки.  2. После обжарки умеьшить огонь и днржать еще 10-15 минут до полного выпаривания влаги. Должен получиться сухой рассыпчатый фарш, как на пирог 3. Добавить соль, перец, орегано по вкусу СОУС: Ингредиенты: - Томаты в собственном соку 500 г - Чеснок 3 зубчика - Лук 1 шт - Оливковое масло 2 ст. л. - Орегано 1 ч. л. - Базилик 1 ч. л. - Соль по вкусу - Сахар 2 ч.л. Приготовление: - Масло разогреть и в нем 30 секунд обжарить тертый чеснок и мелко нарезаный лук - Влить томаты в собственном соку, добавить все специи - Разбить целые томаты - Томим на среднем огне 10 минут постоянно мешая, и потом на медленном еще 10 минут. Должен ролучиться густой плотный соус, на гране с рагу, в котором стоит ложка. Лишняя влага нам сломает всю пиццу, поэтому текстура очень важна. Если соус жидкий, томим дальше, не глядя на мои тайминги СБОРКА - моцарелла 500 г - готовый фарш - пепперони Приготовление: - Раскатаь тесто толсто, 3-5мм в толщину - Форму смазать оливковым маслом и накрыть тестом. Форма должна быть высокая, минимум 4 см высота бортов - Тесто распределить по форме, особенно в углы и смазать оливковым маслом - Выложить тертую моцареллу, все 500г - Сверху на нее наш сухой жареный фарш - На фарш слайсы пепперони - Раскатать слой теста чуть тоньше (2мм) и накрыть им нижний уровень. Тесто по краям защипнуть, чтобы герметизировать нижний слой с сыром и мясом - На второй этаж выложить соус доверху - Запекать 40-50 минут - После запекания дать постоять 20 минут Для нарезки использовал вечно острый нож Tefal EverSharp благодаря чехлу с заточкой внутри ⠀ А по промокоду KIRILLKA15- скидка 15% на набор посуды Ingenio от Tefal со съемной ручкой при оформлении заказа на официальном сайте бренда Tefal: https://clck.ru/3TG2hX Предложение действует с 25.04 по 2.05
ТЕСТО Ингредиенты: - Мука 400 г - Вода 220 мл (тёплая) - Дрожжи 6 г сухих - Соль 1 ч. л. - Сахар 1 ч. л. - Оливковое масло 50 мл Приготовление: 1. Растворить дрожжи в воде с сахаром и дать постоять 15 минут 2. Добавить масло, соль, муку 3. Замесить мягкое, эластичное тесто 4. Оставить на 1.5 часа 5. Обмять, дать отдохнуть 10 минут МЯСО Ингредиенты: - фарш 350 г - соль - перец - орегано Приготовление: 1. Фарш выложить на разргретую сковороду и обжарить разбивая комочки. 2. После обжарки умеьшить огонь и днржать еще 10-15 минут до полного выпаривания влаги. Должен получиться сухой рассыпчатый фарш, как на пирог 3. Добавить соль, перец, орегано по вкусу СОУС: Ингредиенты: - Томаты в собственном соку 500 г - Чеснок 3 зубчика - Лук 1 шт - Оливковое масло 2 ст. л. - Орегано 1 ч. л. - Базилик 1 ч. л. - Соль по вкусу - Сахар 2 ч.л. Приготовление: - Масло разогреть и в нем 30 секунд обжарить тертый чеснок и мелко нарезаный лук - Влить томаты в собственном соку, добавить все специи - Разбить целые томаты - Томим на среднем огне 10 минут постоянно мешая, и потом на медленном еще 10 минут. Должен ролучиться густой плотный соус, на гране с рагу, в котором стоит ложка. Лишняя влага нам сломает всю пиццу, поэтому текстура очень важна. Если соус жидкий, томим дальше, не глядя на мои тайминги СБОРКА - моцарелла 500 г - готовый фарш - пепперони Приготовление: - Раскатаь тесто толсто, 3-5мм в толщину - Форму смазать оливковым маслом и накрыть тестом. Форма должна быть высокая, минимум 4 см высота бортов - Тесто распределить по форме, особенно в углы и смазать оливковым маслом - Выложить тертую моцареллу, все 500г - Сверху на нее наш сухой жареный фарш - На фарш слайсы пепперони - Раскатать слой теста чуть тоньше (2мм) и накрыть им нижний уровень. Тесто по краям защипнуть, чтобы герметизировать нижний слой с сыром и мясом - На второй этаж выложить соус доверху - Запекать 40-50 минут - После запекания дать постоять 20 минут Для нарезки использовал вечно острый нож Tefal EverSharp благодаря чехлу с заточкой внутри ⠀ А по промокоду KIRILLKA15- скидка 15% на набор посуды Ingenio от Tefal со съемной ручкой при оформлении заказа на официальном сайте бренда Tefal: https://clck.ru/3TG2hX Предложение действует с 25.04 по 2.05

About