Nastya 🤍✨
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Monday 20 July 2026 17:34:36 GMT
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Comments
ᵐᵒⁿᵃ ˢˡˡʳ :
Mein Teig geht über nacht immer überhaupt nicht auf, aber das Ergebnis ist aber glaub ich ganz ok.
2026-07-22 09:31:34
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Julia S 🇪🇺 :
Bin von Roggen auf Weizen umgestiegen. Bereue nichts.
2026-07-20 19:39:03
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lalesommer :
roggenstarter hat mehr Milchsäurebakterien, weizenstarter hingegen hat mehr wilde Hefen... damit hat roggen mehr Säure und ist kräftig im Geschmack und weizen mehr triebkraft und besser für.milde und süße gebäcke
2026-07-22 04:23:49
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frozen_w :
Machst du keine Eiswürfel oder Wasser in den Topf?
2026-07-20 17:37:23
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_angxlina_ :
hey ich hab durch dich gelernt Brot zu backen🥰 ich versteh aber nicht was ich falsch mach, dass mein Mehl (also das Design) auf dem Brot nachdem backen Nichtmehr sichtbar ist 😕
2026-07-20 17:40:04
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Merve 👩🏼🍳✨ :
Hab auch weizenstarter aber der geht nie so auf 😭😭
2026-07-20 17:38:44
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Jasmin :
Ich habe einen Dinkelstarter (630) und lieb ihn
2026-07-20 17:56:54
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Daniela :
Die Frage wurde bestimmt schon oft gestellt: wie machst du den starter?
2026-07-20 20:37:29
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Melanie S :
Ich hab jetzt auch zwei Starter und will keinen aufgeben 🤣
2026-07-20 18:56:28
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Michelle Wgm :
Hey du (: Hast du einen Tipp für mich, wie die Kruste beim backen nicht zu hart wird? Meine Brote werden so an sich super gut, nur die Kruste ist mir manchmal etwas zu hart.
2026-07-22 22:11:52
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Julia Horst :
ich habe schön öfters versucht einen Starter zu machen mit Weizen aber die gehen kaputt bei mir was mach ich falsch ich habe es mit 60/60 gemacht
2026-07-20 20:40:22
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Lena ✏️ :
Mein Roggen-Starter will iwie nicht si richtig aktiv werden. füttere ihn seit 2 Wochen und innerhalb von ca 24 h verdoppelt er sich lediglich. Er müsste doch wesentlich schneller ansteigen damit er aktiv zum backen ist. Aber ich frage mich wie lange das noch dauern soll 🥹 hab ihn auch immer im Regal und warm genug sollte es auch sein... sos haha
2026-07-20 21:13:18
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Celina_25.02_ :
Ich hab leider eine Unverträglichkeit gegen Weizen und Dinkel. Meinst du man kann auch ein reines Roggenbrot machen. Hättest du Lust das mal auszuprobieren?
2026-07-22 22:21:35
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ischigo :
Hast dein Rezept für uns? 🥰
2026-07-20 19:55:44
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Rosi :
Und trotzdem ist dein auch innen immer dunkler als bei mir, warum bloß? Meine Brote sehen immer eher aus wie Weißbrot😳
2026-07-20 18:05:22
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xNiki_05 :
Ich hab meinen Roggenstarter weggemacht, weil mir damit nie Brote gelungen sind. Backe nur noch mit dem Weizenstarter, seitdem klappt alles😅
2026-07-20 19:31:23
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Celina🧚🏼♀️✨| Girlsmommy💖🧸 :
Genau da wo du probiert ist ein cut..wie schmeckt es denn jetzt nun und macht es einen Unterschied?
2026-07-21 07:25:53
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Jaqueline Thum :
Dank dir habe ich auch endlich mal versicht einen Starter anzusetzen und habe heute mein erstes Roggenmischbrot gebacken🥰 es sieht auch besser aus als ich dachte
2026-07-21 16:41:37
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Reje89 :
Wie lange und auf welcher Temperatur backst du?
2026-07-20 19:44:15
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lara.funke :
Hier war ja schon starter im Glas und dann hast du den starter mit starter gefüttert? 🤯 wo kommt denn der starter her der nicht im Glas ist
2026-07-20 18:24:02
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mutzel :
wo hast du deine Handschuhe her?
2026-07-20 17:38:41
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Immediately no 🇪🇺 :
Dieses Brot ist tatsächlich wunderschön geworden!
2026-07-20 19:21:46
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lotti 🌟🪷 :
Liebe deine Videos 😍😍😍😍😍😍
2026-07-20 17:38:52
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Briny :
Ich habe einen Weizenstarter und wenn ich Roggen will, nehme ich mir ein bisschen vom Weizen in ein extra Glas und füttere nur mit Roggen. Keine Ahnung, ob man das machen sollte aber funktioniert top 😅
2026-07-20 18:53:32
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miau2o19 :
sieht super aus 😊 kannst du auch mal mit Ruchmehl backen ?
2026-07-20 17:38:55
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