@sxbxlxv: Классический рецепт тонких блинов (на молоке) — это база, от которой можно плясать. Получается около 15 штук. Ингредиенты: · Молоко (теплое) – 500 мл · Яйца – 3 шт. · Мука – 200 г (≈ 1,5 стакана) · Сахар – 1–2 ст. ложки · Соль – 1 ч. ложка (без горки) · Растительное масло – 2 ст. ложки (в тесто) + для смазки Пошаговый процесс: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены (венчиком или миксером). 2. Влейте половину молока и перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку, непрерывно мешая, чтобы не было комков. Должна получиться густая паста. 4. Влейте оставшееся молоко и масло. Перемешайте до состояния жидких сливок. Дайте постоять 15 минут (клейковина набухнет, и блины не будут рваться). 5. Жарьте на раскаленной сковороде, смазанной маслом (или салом). Наливайте тесто половником и вращайте сковороду для равномерного слоя. 6. Переворачивайте, когда края подрумянятся, а середина перестанет быть жидкой. Лайфхак: Чтобы блины были с дырочками, добавьте в тесто 0,5 ч. ложки соды (не гасить!) или замените ⅓ молока на кипяток (заварите тесто). Чем подать: Сгущенка, варенье, красная икра или сметана. Для несладкой начинки уберите сахар и добавьте щепотку перца. #russianmilitary #airsoft #milsim #russia #larp #nature #forest #141 #славароссии #military

To see more videos from user @sxbxlxv, please go to the Tikwm homepage.