@_anastasia_br._: 🐟 Консервована скумбрія в банках — без автоклава Інгредієнти: • свіжої скумбрії (кількість риби за бажанням) • духмяний перець • чорний перець горошок • сіль • олія • вода Приготування: 1. Скумбрію почистити та помити, видалити голову та нутрощі, нарізати шматочками (краще це робити коли риба ще трохи мерзла). 2. У стерилізовані банки покласти по 2 шт чорного та духмяного перцю, по пів чайної ложки солі на дно та на верх баночки, по 2 ст. ложки олії та води 3. Закрити кришками. 4. Залити на 1 см приблизно вище кришок водою 5. Готувати 6 годин після закипання на малому вогні. 6. Контролювати воду щоб завжди було вище кришок. 😋Дуже нічна та смачна! #рецепт#готуємовдома#скумбрія#смачно