@iirangard: ⁨ تباهگ؛ یکی از اصیل‌ترین و لذیذترین غذاهای سیستان و بلوچستان ❤️ تباهگ در واقع گوشتی است که با نمک فراوان و ادویه‌های محلی، مخصوصاً فلفل و گاهی دانه انار یا چاشنی‌های بومی، مزه‌دار می‌شود. سپس گوشت را چند روز در هوای گرم و خشک منطقه آویزان می‌کنند تا به‌صورت طبیعی خشک شود. این روش سنتی باعث می‌شود گوشت ماندگاری بالایی پیدا کند و طعمی عمیق و منحصربه‌فرد به خود بگیرد. برای سرو، تباهگ را معمولاً کمی می‌پزند یا سرخ می‌کنند و در کنار برنج محلی یا نان تازه میل می‌کنند؛ غذایی که عطر، طعم و اصالت بلوچستان را در هر لقمه می‌توان حس کرد. اگر تا حالا تباهگ را امتحان نکرده‌ای، به نظرت دوست داری یک بار طعمش را تجربه کنی…🤤 #بلوچ #بلوچستان #تباهگ #غذا #فود

user3051186842277 :

من هر سال خشک میکنم مردم افغانستان بخصوص هراتی ها غذای اصیل شون همین گوشت خشک هست

Alexander :

چه ترسناکه

Pap White :

حالم بهم خورد

M.D :

من در افغانستان با نمک خشک میکنم به فصل خزان برای زمستان 🥰

asma :

مرم هرات هم این غذارودارن

ŇÅĴĮB 2M :

ما ميگم قديد توي افغانستان

elrmi_a :

من عاشق کرایی قرمز ام

motllby :

سلام من اهل شهرکرد هستم یک سالی زاهدان کار میکردم واقعا لذت بردم از مرا یک رنگی وسادگی مردم زاهدان من تمام ایران را گشتم و زندگی کردم ولی هیچ جایی با صفایی مردم سیستان و بلوچستان ندیدم

Fatemeh Ghalandari :

وای من یه بار خوردم خیلی مزه بدی میداد یعنی بخدا حالت تهوع گرفتم شاید اون گوشتو بد درست کرده بودن الانم دیدم حالم بد شد .

Homan Telmadarei :

نوش جانتان

(رفیق مثل همیشه)(ملګری لکه تل) :

چرا دل مارو آب میکنی

Hasan Brihi fard :

نوش جان ما ماهی داریم اینم همچی حالتی بهش میگیم مصموطا😂😅

Sakine Saedi :

مثل مارموله😂

farzanh :

ما سابکی بلوچ غذامون تباه

Ataollah Hosayne :

به افغانستان به این میگن گوشت لند گوشت خشک شده گوسفند هست

Sajedeh bbbBb :

ما خراسانی ها هم میکنیم البته بعضی از جاهاش خیلی هم خوشمزه هست مخصوصا توی ابگوشت

user5327373 :

Mahmod 313 :

با دست خوردن خیلی حال میده یه بار امتحان کنید انگار غذا خوشمزتر میشه اینم یکی از نعمت های بزرگ خداست که متاسفانه با قاشق عوضش کردیم ما آدما

آنلاین.مجازی دردمفصلی|کریمی🩺 :

چی هست❤️🙏

magic music :

برای کسایی که نمیدونن: گوشت رو با انار دون و نمک و ادویه ترکیب می کنن و در سایه آویزان می کنن تا کامل آبش تبخیر بشه.با این روش گوششت مدت ها بدون یخچال قابل نگه داریه و وقتی میپزن بشدت خوشمزه است و معمولا با برنج و عدس و انجیروک(انجیر کوهی) طبخ میشه

Maryam Rkh :

خوشمزه من خوردم

Hamid Salta :

من یه بار خوردم خیلی عالیه آنقدر میخوری که دل درد بگیری

وحید رحیمی :

ما افقایا میگه گوشته لند زمستون میخورم

newnow :

کجا میفروشن؟

aliz22520 :

این تو افغانستان هم خیلی معرف هست و ما اینو قدید مگیم