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آیت خان 🌸💗
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Monday 20 July 2026 23:48:04 GMT
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SPAGHETTI CREMA DI PATATE AL BASILICO E COZZE 😍 Riposta la ricetta e seguimi 🫂 Ti ricordi la pasta e patate che ti preparava nonna da bambino? Bene. Con Questi spaghetti abbiamo sbloccato il next level. E la pasta per i bimbi cresciuti come me. Alla base una crema di patate profumata al basilico ed insaporita dal brodo di cozze. Uno spettacolo di profumi e sapore 😍 la preparate? 🥰 Riposta e condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento è importante per me 🙏🏻 INGREDIENTI per 2 persone 👇🏻 - 200 g spaghetti  - 400 g cozze  - 1 bicchiere d’acqua - 1 patata di medie dimensioni a cubetti  - 20 g pecorino grattugiato - 10 foglie di basilico  - 2/3 gambi di basilico - peperoncino qb - 1 spicchio d’aglio - olio evo qb - sale e pepe qb PROCEDIMENTO 🥣 ✅ in una padella soffriggere aglio, gambi di basilico ed olio a fuoco dolce. Aggiungere poi le cozze, il peperoncino ed il bicchiere d’acqua. Coprire con coperchio e farle aprire. Sgusciare le cozze, metterle da parte e filtrare il brodo. ✅ nella stessa padella con un po’ di olio far scottare i cubetti di patata. Aggiungere poco brodo di cozze per volta per farle ammorbidire. utilizzate anche il coperchio, vi aiuterà tantissimo. ✅ aggiungere le patate morbide in un bicchiere alto e stretto, unire le foglie di basilico, il pecorino grattugiato, un filo d’olio e frullare rendendo tutto una crema vellutata e spatolabile.  ✅ aggiungere la crema in padella, la pasta scolata bella al dente e regolare la fluidità e cremosità aiutandosi con brodo di cozze. Fuori dal fuoco aggiungere le cozze ed amalgamare bene. Impiattare e… Ora non vi resta che taggarmi nelle vostre repliche e goderne insieme a me 🫂💙
SPAGHETTI CREMA DI PATATE AL BASILICO E COZZE 😍 Riposta la ricetta e seguimi 🫂 Ti ricordi la pasta e patate che ti preparava nonna da bambino? Bene. Con Questi spaghetti abbiamo sbloccato il next level. E la pasta per i bimbi cresciuti come me. Alla base una crema di patate profumata al basilico ed insaporita dal brodo di cozze. Uno spettacolo di profumi e sapore 😍 la preparate? 🥰 Riposta e condividi la ricetta e, se ti è piaciuta, lascia un like ed un commento è importante per me 🙏🏻 INGREDIENTI per 2 persone 👇🏻 - 200 g spaghetti - 400 g cozze - 1 bicchiere d’acqua - 1 patata di medie dimensioni a cubetti - 20 g pecorino grattugiato - 10 foglie di basilico - 2/3 gambi di basilico - peperoncino qb - 1 spicchio d’aglio - olio evo qb - sale e pepe qb PROCEDIMENTO 🥣 ✅ in una padella soffriggere aglio, gambi di basilico ed olio a fuoco dolce. Aggiungere poi le cozze, il peperoncino ed il bicchiere d’acqua. Coprire con coperchio e farle aprire. Sgusciare le cozze, metterle da parte e filtrare il brodo. ✅ nella stessa padella con un po’ di olio far scottare i cubetti di patata. Aggiungere poco brodo di cozze per volta per farle ammorbidire. utilizzate anche il coperchio, vi aiuterà tantissimo. ✅ aggiungere le patate morbide in un bicchiere alto e stretto, unire le foglie di basilico, il pecorino grattugiato, un filo d’olio e frullare rendendo tutto una crema vellutata e spatolabile. ✅ aggiungere la crema in padella, la pasta scolata bella al dente e regolare la fluidità e cremosità aiutandosi con brodo di cozze. Fuori dal fuoco aggiungere le cozze ed amalgamare bene. Impiattare e… Ora non vi resta che taggarmi nelle vostre repliche e goderne insieme a me 🫂💙

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