@chefclara_jesslyn: ROTI TANPA PENGAWET TAHAN BERAPA LAMA? 🍞🤔 Masih banyak yang mengira roti tanpa pengawet cuma tahan 1 hari. Padahal, daya simpan roti dipengaruhi oleh resep, teknik pembuatan, cara penyimpanan, dan jenis kemasannya. Secara umum: 🥐 Suhu ruang: sekitar 3–4 hari ❄️ Di chiller: sekitar 5–7 hari 🧊 Di freezer: bisa hingga 1 bulan (jika dikemas dengan benar) Yang paling penting, simpan roti dalam kemasan yang rapat dan hindari paparan udara agar teksturnya tetap lembut lebih lama. Penasaran gimana cara menyimpan roti tanpa pengawet supaya tetap empuk?