@lestresorsdandivone35: Le "Rocher Ferrero" Salé au Foie Gras & Cœur Coulant de Figue Une bouchée d'exception qui revisite la célèbre praline en version salée. Une coque croquante aux noisettes renferme un foie gras fondant et un cœur coulant de figue. Ingrédients (pour 4 rochers) 200 g de mousse de foie gras (ou bloc de foie gras mi-cuit souple) 80 g de confit de figues 100 g de beurre de cacao 50 g de beurre doux 100 g de noisettes torréfiées et concassées Fleur de sel Poivre noir du moulin 🤎 Une création élégante et gourmande qui impressionne par son cœur fondant et son irrésistible croquant. #creatorsearchinsights #recette #foiegras #rocherferrero