@celal__8118:

ڪافـن🥀🪫
ڪافـن🥀🪫
Open In TikTok:
Region: TR
Tuesday 21 July 2026 09:06:03 GMT
2851
197
3
15

Music

Download

Comments

muhamednur450
محل الجمال :
سلامت
2026-07-21 12:44:57
0
ksnsnnn.nsnjs
شّـمِـوُخٌ عآلَيّ👑 :
🥀❤️
2026-07-21 09:54:07
0
user5151044577217
🖤جـ༈ۖ҉ـرآحـ༈ۖ҉ـ🥀 :
🥀🥀🥀
2026-07-22 12:23:20
0
To see more videos from user @celal__8118, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

مواد اولیه‌ ی مرغ سوخاری (برای حدود ۴ نفر): مرغ: ۱ کیلو ران یا سینه مرغ (یا مخلوط، هرچی دوست داری) ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز کمی زردچوبه (اختیاری) کمی پاپریکا یا فلفل قرمز (اگه تند دوست داری) برای خمیر و آرد: ۲ تا تخم‌مرغ ۱ پیمانه شیر یا دوغ ۲ پیمانه آرد سفید ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت (اختیاری، برای تردتر شدن) نمک و فلفل و کمی پودر سیر برای آرد برای سرخ کردن: روغن مایع به مقدار کافی (روغن سرخ‌کردنی) حالا طرز تهیه‌ش به زبان خودمونی: اول مرغ‌ها رو خوب بشور و خشک کن. بعد با نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه خوب ماساژ بده تا مزه بره توش. بذار حداقل نیم ساعت تو یخچال بمونه (اگه بیشتر بمونه بهتره، حتی یه شب). تو یه کاسه تخم‌مرغ‌ها رو با شیر یا دوغ بزن تا یه کم کف کنه. تو یه ظرف دیگه آرد رو با نشاسته، نمک، فلفل و یه کم پودر سیر قاطی کن. حالا مرغ‌ها رو اول تو آرد بزن، بعد ببر تو مخلوط تخم‌مرغ، دوباره بزن تو آرد. اگه می‌خوای خیلی ترد بشه، یه بار دیگه این کار رو تکرار کن (دوبل کوتینگ). روغن رو تو قابلمه یا تابه عمیق بریز و بذار خوب داغ بشه (اگه یه تیکه کوچیک خمیر انداختی سریع اومد بالا، آماده‌ست). مرغ‌ها رو آروم بذار تو روغن و روی حرارت متوسط سرخ کن. زیاد شلوغ نکن تابه رو. حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه هر طرف (بسته به ضخامت مرغ) تا طلایی و پخته بشه. اگه شک داری، یه تیکه رو ببر ببین داخلش خون نباشه. دربیار بذار روی کاغذ روغنی یا آبکش تا روغن اضافه‌ش بره.
مواد اولیه‌ ی مرغ سوخاری (برای حدود ۴ نفر): مرغ: ۱ کیلو ران یا سینه مرغ (یا مخلوط، هرچی دوست داری) ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری پودر پیاز کمی زردچوبه (اختیاری) کمی پاپریکا یا فلفل قرمز (اگه تند دوست داری) برای خمیر و آرد: ۲ تا تخم‌مرغ ۱ پیمانه شیر یا دوغ ۲ پیمانه آرد سفید ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت (اختیاری، برای تردتر شدن) نمک و فلفل و کمی پودر سیر برای آرد برای سرخ کردن: روغن مایع به مقدار کافی (روغن سرخ‌کردنی) حالا طرز تهیه‌ش به زبان خودمونی: اول مرغ‌ها رو خوب بشور و خشک کن. بعد با نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه خوب ماساژ بده تا مزه بره توش. بذار حداقل نیم ساعت تو یخچال بمونه (اگه بیشتر بمونه بهتره، حتی یه شب). تو یه کاسه تخم‌مرغ‌ها رو با شیر یا دوغ بزن تا یه کم کف کنه. تو یه ظرف دیگه آرد رو با نشاسته، نمک، فلفل و یه کم پودر سیر قاطی کن. حالا مرغ‌ها رو اول تو آرد بزن، بعد ببر تو مخلوط تخم‌مرغ، دوباره بزن تو آرد. اگه می‌خوای خیلی ترد بشه، یه بار دیگه این کار رو تکرار کن (دوبل کوتینگ). روغن رو تو قابلمه یا تابه عمیق بریز و بذار خوب داغ بشه (اگه یه تیکه کوچیک خمیر انداختی سریع اومد بالا، آماده‌ست). مرغ‌ها رو آروم بذار تو روغن و روی حرارت متوسط سرخ کن. زیاد شلوغ نکن تابه رو. حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه هر طرف (بسته به ضخامت مرغ) تا طلایی و پخته بشه. اگه شک داری، یه تیکه رو ببر ببین داخلش خون نباشه. دربیار بذار روی کاغذ روغنی یا آبکش تا روغن اضافه‌ش بره.

About