@candctommy: 肉じゃが、 切ってすぐ炊いてない?🥔 それ… 中はただの芋です😂 先に砂糖をまぶして 30分。 “甘締め”するだけで 甘みが中まで入ります🔥 #肉#肉じゃがじ#じゃがいも料#料理テク和#和食トミー先生

料理インストラクターtommy
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Tuesday 21 July 2026 09:17:33 GMT
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Comments

user48102031317166
虎姫 :
でも煮崩れしたジャガイモ好き😊 トロトロの玉ねぎも好き…同じ人いる?
2026-08-17 09:10:48
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user7956693200119
はちゃ :
じゃがいもの品種は何がいいですか?
2026-07-31 21:35:44
0
user8317563905009
今日は何の日 :
甘締め 初めて知りました プロのテクニックを ありがとうございます
2026-07-21 14:15:22
16
user819216534
512 :
おばあちゃんがカボチャに砂糖まぶして放置してたわ、あまじめって言うんですね。今日やってみます🥰
2026-07-25 22:55:43
14
tn2ic
まるも :
そして、出てきた汁は捨てるのですか?一緒に煮込むのですか?
2026-08-02 04:41:33
2
charo004
もずくポン酢 :
へぇ〜やってみよ!
2026-07-28 11:02:46
2
user7911314795945
みっちん :
うちは途中で醤油入れるよ。初めは出汁と酒と砂糖で煮て、途中で醤油、出来上がり近くにミリンを足します
2026-08-31 10:27:21
0
userggf8xyakvg
恵 :
でもじゃがいも人参は火が通りにくいので、レンジ使いたいです🥺甘締めしてレンジはだめですか??
2026-09-01 10:45:36
0
suganum
興味本位 :
いつも初耳のテクニックで驚きます😳
2026-08-02 07:25:31
0
468roty
468roty :
炊くって言わないんだけど。いもを炊くは標準語?
2026-09-11 04:44:13
0
user0vfh16g6xo
リバック :
私は先に弱火で焼いて、その間に肉と玉ねぎを酒を混ぜて馴染ませて芋に火が入ってから合わせてます
2026-07-29 22:47:35
1
user93218344704481
かるぼちゃん :
さすがとしか言いようがない
2026-07-23 15:06:35
1
user4916286319720
ミカサ :
ちょ、さっき肉じゃが作っちゃった😂作る前に出会いたかったよー!
2026-07-29 11:40:11
0
tikka______
Tikka :
私のおすすめは、メインクーンです!ことこと煮て食べたら美味しかった(*´﹃`*)
2026-08-05 12:05:25
0
by1219
怠惰の神 ゴロネウスby瑠璃 :
肉じゃがの汁を甘めにしてるからじゃがいもは甘くしないからやらない。かぼちゃは甘くしたいから煮付けと天ぷらでやる
2026-07-31 05:51:13
0
user7850680696768
麦秋 :
❤️
2026-07-22 14:12:24
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