@mr_cake.ir: ۴ عدد سفیده تخم مرغ ۴ عدد زرده تخم مرغ ۵۰ گرم شکر ۱۱۰ گرم آرد سفید قنادی ۱۵۰ گرم شیر ۲۵ گرم روغن نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر (سرخالی) وانیل یا پوست لیمو به مقدار کم دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه (باید صبر کنید روی رولت رنگ بگیره) دما اون توستر (فقط گریل بالا و کانوکشن):۱۷۰ مدت زمان پخت :۲۰ دقیقه نکات مهم : برای پخت با فر حتما حواستون باشه که بیشتر از تایمی که گفتم نمونه چون ممکن خشک بشه برای اون توستر یا فر برقی هم همینطور وقتی روی رولت رنگ گرفت باید درش بیارید نکته بعدی اینکه فر و یا اون توستر رو از قبل روشن کنید و بزارید کاملا گرم بشه نکته ی بعدی :تمام موادتون باید دمای محیط باشه -اگر رولتتون بعد از در آوردن یه مقدار خشک بود (دو تا دستمال تمیز رو نم دار کنید و بعد روی رولت قرار بدین به مدت زمان یک ربع ) سفیده ها رو در حد نوک قله ای شدن بزنید -از خامه ی فرم گرفته و بریلو توت فرنگی برای فیلینگش استفاده کنید -شکر حتما دونه ریز باشه