@misrasfoodies: Semizotu Yemeği 🥬 Semizotunu sevenler için hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif! Yapılışı ıspanak yemeğine benzese de kendine has hafif ekşimsi tadıyla özellikle yaz aylarında yoğurt eşliğinde harika oluyor. 〰️ Malzemeler 〰️ 1 bağ semizotu 1 adet büyük soğan 2 yemek kaşığı salça 1 adet küçük domates 2–3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı pirinç Zeytinyağı Tuz Karabiber Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su Yapılışı Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavuruyoruz. Ayıklayıp yıkadığımız semizotlarını ilave ederek karıştırıyoruz. Daha sonra küp doğranmış domatesi, ezilmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve pirinci ekleyip tüm malzemeleri güzelce harmanlıyoruz. Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıyor ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıp semizotları tamamen pişene kadar pişiriyoruz. Dilerseniz yanında bol sarımsaklı yoğurtla servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun! 🤍 . . #semizotu #semizotuyemeği #sebzeyemekleri #yemektarifleri
