@samobrankaukraine: ТАКЕ ВАРЕННЯ ВИ ЩЕ НЕ КУШТУВАЛИ! Абрикоси та агрус на сковороді ✨🍑(ВІДЕОУРОК) #cooking #самобранка#food #консервация #варення 📝 РЕЦЕПТ: Абрикоси — 500 г (очищених від кісточок) Агрус (темний) — 500 г Цукор — 1 кг (приблизно дві півлітрові банки) Вода — 100-120 мл (один ополоник) Лимонна кислота — 0,5 ч. л. (для збереження яскравого кольору) 🥣 👩‍🍳 ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ: 1. Готуємо фрукти 🍑🍒 -- Тверденькі абрикоси миємо, видаляємо кісточки та ділимо на акуратні часточки. Агрус очищуємо від плодоніжок та хвостиків. 2. Варимо сироп 🍯🔥 --На суху сковорідку /з товстим дном / виливаємо воду, один ополоник, та додаємо 2 півлітрові банки / це 1кг/ цукру --Всипаємо лимонну кислоту. --Постійно помішуємо до повного розчинення цукру, щоб отримати прозору, густу карамельну масу; 3.Додаємо головні інгредієнти ✨ -- У киплячий сироп обережно висипаємо наші фрукти та ягоди. 4.Ніжний процес 🤫🥄 --Головне правило: не мішайте інтенсивно ложкою! Щоб зберегти цілісність абрикосів, просто акуратно поливайте їх зверху гарячим сиропом. 5.Час варіння ⏰💨 --Варимо на помірному вогні приблизно 15-20 хвилин. Не забувайте вчасно знімати пінку, щоб варення було чистим і прозорим. 6.Тест на готовність ❄️✅ --Кладемо краплю варення на холодну тарілку. Якщо вона тримає форму і не розтікається — можна розливати! 7.Закатування 🥫🧤 --Наповнюємо стерилізовані баночки сонячним десертом та щільно закручуємо кришками. 8.Відпочинок для заготовок 🛌☁️ --Перевертаємо баночки догори дном, добре закутуємо ковдрою і залишаємо до повного остигання. Смачного! Тепер у вас є частинка літа в б Смачного вам та солодких моментів! ✨☕ #абрикосовеварення #рецептварення #вареннянасковороді #агрус #консервація #українськакухня #самобранка #дочаю Музика- Мінусовка Spival " Ти капуста, ти розсада"/ minus.lviv.ua/

samobrankaukraine

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 21 July 2026 13:35:48 GMT