@wierzbicka_kinga: BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z NUTELLĄ Z tej porcji wyszło mi 16 mięciutkich bułeczek po ok. 65 g każda Składniki: • 550 g mąki pszennej • 60 g cukru • 2 jajka • 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% • 20 g świeżych drożdży • szczypta soli • 220 ml ciepłego mleka • 100 g roztopionego masła • Nutella – po 1 łyżeczce do każdej bułeczki • 1 jajko do posmarowania bułeczek przed pieczeniem Przygotowanie: Z podanych składników odjęłam 100ml mleka, łyżkę cukru, mąki i drożdże - wymieszałam i odstawiłam na 10 minut. Pozostałe składniki + rozczyn do dużej miski. Wszystkie składniki na ciasto wyrabiałam przez około 15 minut, aż ciasto było gładkie i elastyczne. Następnie przykryłam je i odstawiłam w ciepłe miejsce na około 1–1,5 godziny, aż podwoiło swoją objętość. Po wyrośnięciu krótko wyrobiłam ciasto, a następnie podzieliłam je na 16 równych części po około 65 g. Każdą kulkę lekko rozpłaszczyłam, na środku umieściłam 1 łyżeczkę Nutelli, dokładnie zlepiłam i ułożyłam bułeczki na blaszce, jedna obok drugiej. Wierzch posmarowałam roztrzepanym jajkiem i piekłam w 190°C przez około 20 minut, aż bułeczki pięknie się zarumieniły. Program góra dół. Najlepsze są jeszcze lekko ciepłe! 🥹 #drozdzowki #nutella #domowebulki

wierzbicka_kinga

Open In TikTok:

Region: PL

Tuesday 21 July 2026 13:56:42 GMT