@valc.lyubov: 🥗 Салат з баклажанами та перцем ⬇️ 🔥 Зберігай рецепт, щоб не загубити! Повір, він тобі ще точно знадобиться😁 🛒 Інгредієнти: • 500 г болгарського перцю • 500 г баклажанів • 150 мл олії 👩‍🍳 Приготування: Запекти перець і баклажани при 200°C приблизно 35 хвилин. ✨ Маринад: • 300 мл води • 1 ст. л. солі (з гіркою) • 3 ст. л. цукру • перець горошком • лавровий лист Прокип’ятити маринад, а в кінці додати: • 2 ст. л. олії • 2 ст. л. оцту Дати овочам і маринаду повністю охолонути. Потім з’єднати їх, додати подрібнений часник і, за бажанням, ще трохи свіжого перцю. Добре перемішати та залишити в холодильнику на ніч. Наступного дня салат стане ще смачнішим! Смачного! 😍