@patrykboryniec: Przepis na ogórki kiszone Składniki Na około 10 kg średnich i małych ogórków: • 20 litrów wody • 20 dużych łyżek soli kamiennej do kiszenia Do każdego słoika: • 30 baldachow przekwitniętego kopru • 30 ząbkow czosnku • 40 kawałki korzenia chrzanu Przygotowanie Umyj dokładnie ogórki i odetnij końcówki tylko wtedy, jeśli są uszkodzone. Umyj koper, obierz czosnek i pokrój korzeń chrzanu na kawałki. Na dno każdego słoika włóż koper, czosnek i chrzan. Następnie ciasno ułóż ogórki, aby podczas kiszenia nie wypływały ponad zalewę. Przygotuj zalewę, rozpuszczając 20 dużych łyżek soli w 20 litrach gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, aż sól całkowicie się rozpuści. Zalej ogórki gorącą zalewą tak, aby były całkowicie przykryte. Szczelnie zakręć słoiki. Pozostaw słoiki w temperaturze pokojowej na 2 do 3 dni, aby rozpoczął się proces kiszenia. Następnie przenieś je do chłodnego i ciemnego miejsca. Najlepszy smak ogórki osiągają po około 2 do 4 tygodniach.

Bogdan :

Przerośnięte ogóry

nieznana0008 :

Ogórki kiszone zalewacie ciepłą wodą?😳

Alex2 :

Tylko zimna 😳

Puuupcix :

A gdzie kranik z bajerami ? 🥺

★𝑨𝒏𝒊𝒂★ :

Tylko i wyłącznie zimną woda, przynajmniej ja tak robię , tak zostałam nauczona 🙃

maga :

dlaczego jedni zalewają wrzątkiem, a inni zimną solanką?

Chalina Nowak :

nie kisi sie ogórków w ciepłej wodzie tylko zimnnej bo będą puste i flaki

Aleksandra Wolska :

polecam liść dębu dodatkowo wtedy ogórki są chrupiące nie są miekkie

Marek2005 :

Ja te łupiny od czosnku też dodaję

dorotaszmigielska5 :

Czy te słoik trzeba dokręcić, od razu mocno,czy nie?

Agnieszka.agnieszka :

Od razu do piwnicy? Nie trzeba trzymać na wierzchu aż się ukiszą?

gosiagosia0547 :

A ja mam pytanie co to za blat na szafkach jakiej firmy i jak się użytkuje?

Becia_90 :

ja dodaję jeszcze nać selera i pietruszki i bardzo dużo kopru

Ania😎 :

Super

Tomek W.🐕‍🦺🇵🇱 :

Krystyna :

a ja lisc wisni i czarnej porzeczki tylko zimna woda pozdrawiam

Biolchem na luzie :

ciepłej?

katarzyna Lila :

nie możesz zdradzać ,ja zawsze tyle kładę

aneeczka :

o boze uwielbiam 😍 prosze o przesłanie poczta 😂

Terenia__ :

Patryk dodajcie jeszcze liść selera, zaręczam pycha

★𝑨𝒏𝒊𝒂★ :

chyba ząbków a nie główek 🤔😁

Radosny :

"Ile tam jest czosnku ?" -Ale to nie można zdradzaaac. Tymczasem babcinka " 4,5" 🤣

eEeMmMeEsS :

🥰🥰🥰

Bodzio Ratownik na wolnym :

😎😎😎

🐶🐾 Iwona 🐶🐾 :

👍👍👍