@sanaaammar71: *المقادير:* نص كيلو طحين كامل 1/2 لتر ماء ملعقة كبيرة سكر نص ملعقة صغيرة خميرة ملح *الطريقة:* 1. في وعاء نخلط الطحين والسكر والخميرة. 2. نضيف الماء بالتدريج ونعجن ونتركها ترتاح نص ساعه 3. نضيف الملح ونعجن العجينة . 4. نحط العجينة في الوعاء ونغطيها. نتركها ترتاح نص ساعة. 5. نعجنها مرة ثانية وبنكرر الثالثه ونكورها. نتركها ترتاح نص ساعة. 6. نقطعها كرات ونرش عليها طحين. نتركها ترتاح نص ساعة. 7. نفرد كل كرة بالنشابة. 8. نخبزها على طاسة ساخنة 2 دقيقة كل جهة ونضغط عليها بالملعقة. 9. نقدمها سخنة مع زيت زيتون سندويشات زيت وزعتر مع كل اشي *Method:* 1. In a bowl mix the whole wheat flour, sugar, and yeast. 2. Add the water gradually and knead. 3. Put the dough in the bowl, cover it, and let it rest for 30 minutes. 4. Add the salt and knead the dough for 30 minutes. 5. Shape it into a ball and let it rest for 30 minutes. 6. Cut into small balls, sprinkle with flour, and let them rest for 30 minutes. 7. Do the fold and stretch process 2 times. 8. Roll out each ball with a rolling pin. 9. Bake on a hot pan for 2 minutes on each side and press with a spoon. 10. Serve hot with olive oil. #خبز_القمح_الكامل #خبز #خبز_عربي #homemadebread#fyp
