@vira_mavka: 🥘 Курка в ніжному цибулево-молочному соусі @Агро Пек 🐷 ❤️ Зберігайте рецепт — виходить дуже ніжна, соковита курка з неймовірно смачним соусом. 📝 Інгредієнти ✔️ 500–600 г курячого філе ✔️ 4 середні цибулини ✔️ 500 мл молока ✔️ 2–3 зубчики часнику ✔️ 2–3 ст. л. натурального йогурту або сметани 🌿 Спеції ✔️ 3 бутони гвоздики ✔️ ½ ч. л. меленого коріандру ✔️ 2 коробочки кардамону ✔️ чорний мелений перець — за смаком ✔️ сіль — за смаком 👩‍🍳 Приготування 1️⃣ Покладіть 4 цілі очищені цибулини в каструлю, залийте молоком і варіть приблизно 15 хвилин, поки цибуля не стане м’якою. 2️⃣ Куряче філе наріжте невеликими шматочками та обсмажте до золотистої скоринки. 3️⃣ Зварену цибулю разом із молоком перебийте блендером до однорідного кремового соусу. 4️⃣ До обсмаженої курки додайте подрібнений часник, 3 бутони гвоздики, ½ ч. л. меленого коріандру, насіння з 2 коробочок кардамону, чорний перець і сіль. Протушкуйте 1–2 хвилини, щоб спеції розкрили свій аромат. 5️⃣ Влийте цибулево-молочний соус, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 15–20 хвилин. 6️⃣ Наприкінці додайте 2–3 ст. л. натурального йогурту або сметани, перемішайте та протушкуйте ще 2 хвилини. 💡 Важливо: йогурт (або сметана) має бути кімнатної температури. ❤️ Смакуйте на здоров’я! #наоко #смачно #рецепт #курка

Vira Grynyshyna

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 21 July 2026 17:32:36 GMT