ROULADE DE BŒUF NASHVILLE 🔥 Après avoir vu cette recette passer partout, il fallait absolument que je la teste… et honnêtement, j’aurais dû la faire bien avant, parce qu’elle est complètement folle! 🤤🔥 Pour plus de recettes, n’oubliez pas de vous abonner! Bon appétit, gang! 💪🏻 Ingrédients et recette 👇🏻 (Sauce Nashville) -5 c. à soupe de beurre non salé -3 c. à soupe d’huile -1 c. à soupe de piment de Cayenne -1 ½ c. à soupe de poudre de chili -1 c. à thé de paprika fumé -2 c. à thé de poudre d’ail -¼ c. à thé de gingembre frais haché -2 c. à soupe de cassonade -½ c. à thé de cumin moulu -2 c. à thé de poivre noir moulu -2 c. à thé de sel Mélangez tous les ingrédients et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu et que les ingrédients soient bien incorporés. (Sauce à l’ail et aux fines herbes) -Yogourt grec -1 à 2 gousses d’ail râpées -Aneth -Persil -Ciboulette -1 c. à soupe de jus de citron -Sel et poivre Mélangez tous les ingrédients, puis ajustez l’assaisonnement au goût. Roulade de bœuf (500 à 600 g de bœuf haché) -1 grand tortilla -500 à 600 g de bœuf haché -½ oignon jaune, haché -3 à 4 gousses d’ail râpées -½ poivron vert, coupé en petits dés -Fromage mozzarella ou cheddar râpé Faites cuire au BBQ à 350 °F pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Badigeonnez les roulades de sauce Nashville à mi-cuisson, puis une deuxième fois juste avant de servir. #recettesimple #recettesimple #bbq #grillade #brochette - @le.sacre.chef