@tuyenladyreview5588: #xuhuongtiktok

TUYỀN LADY REVIEW ✅
TUYỀN LADY REVIEW ✅
Open In TikTok:
Region: VN
Wednesday 22 July 2026 11:41:15 GMT
67
1
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @tuyenladyreview5588, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Піцааа, нарешті у мене вийшло щось близько до того, що давно хотілось ☑️ І це все на тому ж тісті для чіабати 👀 Трішки по-іншому роблю заміс, менше в два рази дріжджів + нічна ферментація… Зараз так роблю і на чіабату, і вже й на піцу робитиму 🤫 На 4 піци 30+см.: До 700г. борошна (у мене зернарі селект) та 3г. сухих дріжджів додаю 600г. теплої води (не вище 40 градусів). Ложкою перемішую до однорідності, накриваю і в тепле місце постояти на 40хв. Далі виймаю, додаю 12г. солі, 40г. олії. Перемішую руками витягуючими рухами вверх і до центру, до обʼєднання з олією. Накриваю і далі у тепле місце на 30хв. Далі виймаю, руки злегка змащую додатковою порцією олії та роблю витягування й складування тіста з боків вверх і у центр, буквально декілька раз, накриваю і далі на 30хв. у тепле місце. Цей вище описаний етап треба повторити ще один чи два рази (загалом 3-4 складання)… тісто буде класно змінюватись, з кожним разом все більш тягуче, однорідне та повітряне. Після останнього складання, накриваю і ставлю вже не в тепле місце, а в холодильник на ніч, краще і на 24 год. (тісто всерівно буде рости в холодильнику, тому тут варто обрати достатньої ємності форму). Опісля виймаю та залишаю накритим при кімнатній температурі чи у тому ж теплому місці постояти 1-2 годинки. Далі з допомогою борошна формую основу на піцу, процес цей добре видно на відео… треба буде ще спробувати формувати одразу ж на пергаменті, щоб зберегти більше пузирів. Далі викладаю начинку за смаком та ставлю випікатись у розігріту до 250 градусів духовку, деко на сам низ , режим верх-низ + ще конвекція на іншу половину часу, щоб добре зарумʼянилось по колу, або ж і режим «піца» одразу, який включає в себе це все, якщо він є. По часу випікання займає 10-13хв. Ну і все, кайфиии!  Дякую @Marina.Leyba за натхнення до цього тіста 🤍 #піца #рецепт #тісто
Піцааа, нарешті у мене вийшло щось близько до того, що давно хотілось ☑️ І це все на тому ж тісті для чіабати 👀 Трішки по-іншому роблю заміс, менше в два рази дріжджів + нічна ферментація… Зараз так роблю і на чіабату, і вже й на піцу робитиму 🤫 На 4 піци 30+см.: До 700г. борошна (у мене зернарі селект) та 3г. сухих дріжджів додаю 600г. теплої води (не вище 40 градусів). Ложкою перемішую до однорідності, накриваю і в тепле місце постояти на 40хв. Далі виймаю, додаю 12г. солі, 40г. олії. Перемішую руками витягуючими рухами вверх і до центру, до обʼєднання з олією. Накриваю і далі у тепле місце на 30хв. Далі виймаю, руки злегка змащую додатковою порцією олії та роблю витягування й складування тіста з боків вверх і у центр, буквально декілька раз, накриваю і далі на 30хв. у тепле місце. Цей вище описаний етап треба повторити ще один чи два рази (загалом 3-4 складання)… тісто буде класно змінюватись, з кожним разом все більш тягуче, однорідне та повітряне. Після останнього складання, накриваю і ставлю вже не в тепле місце, а в холодильник на ніч, краще і на 24 год. (тісто всерівно буде рости в холодильнику, тому тут варто обрати достатньої ємності форму). Опісля виймаю та залишаю накритим при кімнатній температурі чи у тому ж теплому місці постояти 1-2 годинки. Далі з допомогою борошна формую основу на піцу, процес цей добре видно на відео… треба буде ще спробувати формувати одразу ж на пергаменті, щоб зберегти більше пузирів. Далі викладаю начинку за смаком та ставлю випікатись у розігріту до 250 градусів духовку, деко на сам низ , режим верх-низ + ще конвекція на іншу половину часу, щоб добре зарумʼянилось по колу, або ж і режим «піца» одразу, який включає в себе це все, якщо він є. По часу випікання займає 10-13хв. Ну і все, кайфиии! Дякую @Marina.Leyba за натхнення до цього тіста 🤍 #піца #рецепт #тісто

About