@nutrizionista_clarainz: Capire la disbiosi: perché alcuni cibi ti gonfiano e altri no? ​Ecco come reagisce il tuo intestino a questi alimenti in caso di disbiosi: ​ AUMENTANO IL GONFIORE (Alta fermentazione o digestione lenta) • Cipolla: Ricca di fruttani, il “carburante” preferito dai batteri gasogeni. • Anguria: Ricca di fruttosio e sorbitolo, richiama acqua e crea fermentazione rapida. • Fichi: Concentrato di fruttosio e fibre ad azione osmotica. • Avocado: Contiene sorbitolo; va dosato bene se l’intestino è reattivo. • Latticini freschi: Il lattosio non scisso viene fermentato dalla flora alterata. • Salumi: Grassi e conservanti rallentano il transito, favorendo la stasi e la putrefazione. ​ RIDUCONO O TOLLERATI BENISSIMO (Basso impatto o azione lenitiva) • Zenzero: Effetto procinetico! Stimola la motilità e svuota lo stomaco più in fretta. • Ananas: La bromelina aiuta a scindere le proteine, alleggerendo la digestione. • Zucchine (cotte): Fibre delicate e mucillagini che proteggono la mucosa. • Mirtilli: Ricchi di antiossidanti e a bassissimo contenuto di FODMAP. • Cetriolo: Quota d’acqua elevata e pochissimi zuccheri fermentabili (meglio senza semi). ​ DIPENDE DA COME LI PREPARI • Finocchio: Crudo può gonfiare per via delle fibre; cotto o in tisana rilassa la muscolatura e riduce i gas. • Mela: Cruda e con buccia aumenta il gonfiore (fruttosio + sorbitolo + fibra dura). Cotta e senza buccia rilascia pectina gelificata che lenisce l’intestino! ​ Ogni intestino è un ecosistema a sé. Se ti riconosci in questi sintomi, il fai-da-te non basta: serve un protocollo nutrizionale personalizzato. ​ 💬 Contattami per prenotare la tua visita 📍Via Nunzio Morello 20, Palermo 💻Online #nutrizionista #mangiaresano #disbiosi #gonfiore #dimagrimento

Dott.ssa Clara Inzerillo

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Wednesday 22 July 2026 12:43:38 GMT