@_mmaryams_kitchens_: Вкус ностальгии — Баклажанная Чихиртма. Приготовила по рецепту старой книги Азербайджанской Кухни. Я ставлю этому рецепту 10/10! Очень вкусно, обязательно попробуйте! В старых книгах рецепты обычно очень короткие, но я подробно проанализирую каждый рецепт и отмечу недостающие моменты. Хотя в книге указано приготовление в духовке, температура и время не указаны. Залив баклажаны яйцами готовят в духовке-я пиготовила на газе. Думаю что не испортила вкус этого блюда. Запекайте блюдо при 180°C около 10 минут или до полной готовности яиц! Нуш! Жду ваших комментариев! Ингредиенты (согласно книге): Баклажаны — 250 грамм (3 шт. среднего размера) Репчатый лук — 50 грамм (1 шт. среднего размера) Топленое масло — 25 грамм Яйца — 2 шт. Петрушка — 15 г (4–5 веточек) Соль и перец — по вкусу. ___ Nostalji Dadlar - Badımcan çığıtması. Mən bu resepta 10/10 bal veriram! Çox ləzzətli alındı, mütləq yoxlayın! Köhnə kitablarda reseptlar ədətən çox qısa yazılır, amma mən sizin üçün detallı şəkildə hər reseptı analiz edib, çatışmayan maqamları qeyd edirəm. Reseptda qörə sobada bişirmak qeyd olunsa da, temperatur və vaxt göstərilməyib. Yeməyi 180°C təxminən 10 dəgigə və ya yumurta tam bişənə qədər bişirin! Nuş olsun! Dəstəyinizi əsirgəməyin! Ərzaqlar (kitabda qeyd olunduğu kimi): Badımcan — 250 q (3 adad orta ölçülü) Baş sogan — 50 q (1 adad orta ölçüda) arinmiş yağ - 25 q Yumurta — 2 adad Cafari - 15 q (4-5 sap) Duz, istiot zövqa görə. #badımcançıgırtması #badımcan #millimetbeximiz #azarbaycanmatbaxi #yemek

Mmaryams_Kitchens_
Mmaryams_Kitchens_
Open In TikTok:
Region: AZ
Wednesday 22 July 2026 13:05:47 GMT
25860
896
83
266

Music

Download

Comments

bakinka_72
꧁༺ 𝓢𝓪𝓫𝓲 ༻꧂ :
Вкусно, но без помидор чыхыртмы не бывает
2026-07-23 13:32:15
5
pandora_777_0
❤Pandora❤ :
Это очень вкусно👍 Многие пишут, а где помидоры? Я ,например, люблю без них. Без помидоров, приготовленные таким образом, вкус жареных грибов👍
2026-07-23 14:07:36
18
user44861102469760
Тунзала Оруджова :
Ещё добавьте чесноком кефир
2026-07-22 16:22:03
6
seva63543
SeVa :
Ya toje tak qotovlyu.Spasibo
2026-07-22 15:11:31
2
user6179636005286
user6179636005286 :
Бадымжан не хороший, зерен много. Я покупаю всегда без зерен. Вкуснее всегда.это исключительно мое мнение.никому не навязываю.
2026-07-30 17:16:55
2
ya_schastye11
ya_schastye11 :
Əllərinizə sağlıq🙏
2026-07-23 14:21:57
2
ceyran2457720811474
Ceyran Cəfərova :
Soğanı pomidorla qovurub badımcanı əlavə etsəniz lap dadlı olar 👍
2026-07-23 05:20:11
2
kama.805
kamilla.80 :
да это очень веусно👍
2026-07-23 12:57:54
1
xatira111
...... :
очень вкусное блюдо
2026-09-04 21:53:46
0
sevinc9194
Sevinc :
maşallah.очень вкусный
2026-07-23 11:01:14
2
nizara.yasinova6
Nizara Yasinova :
это действительно очень вкусно и без помидоров.Каждое лето готовлю🤤
2026-08-12 16:30:19
1
svetlana.abramov2
Svetlana Abramov :
Моя мама всегда нам готовит, люблю это блюдо
2026-07-22 15:52:19
4
____x_._x____
🩵 :
a помидоры?
2026-07-23 07:44:33
0
irinabaykova91
Ирина Байкова507 :
👍👍👍👍👍
2026-09-04 16:45:58
0
raisa2858
Raisa2858 :
Очень я люблю такое, готовлю чуть по своему, теперь сделаю по вашему.
2026-07-23 13:48:25
1
leylaeminova34
L :
это правда ооочень вкусно! Спасибо, дорогая🙏
2026-08-16 23:58:51
0
aliya_kamilbek
user3299261250211 :
ой, спасибо, а я забыла об этом блюде)), приготовлю.
2026-08-17 12:51:13
0
lale.0111
lale :
еда вкусная и приготовили👍 но баклажаны выбрали неудачные😊
2026-09-04 18:08:47
0
privatt1162
privatt011 :
Cox dadlı olur 👍🤌
2026-08-07 20:13:42
1
user486579980
Elena :
спасибо, обязательно попробую
2026-08-26 13:32:05
0
memmedova.irade1
Memmedova Irade. :
Спасибо вам за рецепт, выглядит очень аппетитно.🙏🏻💐💐💐
2026-08-15 03:39:55
0
user5818351297219
Inna :
сказали почистить а в итоге не почистилт
2026-08-31 13:15:18
0
farida.237
user845046057728 :
Спасибо,это очень вкусно
2026-08-14 10:02:43
0
To see more videos from user @_mmaryams_kitchens_, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About