@mireilleover60: Bonjour tout le monde ! Pour mon nouveau cours de cuisine aujourd'hui nous avons réalisé des brochettes de poulet au satay, façon indonésienne. Un délice ! Ce peut être du porc, du bœuf, du tofu pour les végétariens, une fois de plus tout est dans la sauce ! Je vous donne la recette pour 4 : 400g blancs de volaille 3 c à s beurre de cacahuètes 2 c à s miel ( basique) 3 c à s sauce soja 1 c à s ail haché 1c à s gingembre haché 1,5 c à s curry poudre ou pâte 4,5 c à s lait de coco Mélanger tous les ingrédients de la marinade et en conserver un peu pour l'accompagnement Couper le poulet en morceaux, saler des 2 côtés. Mélanger tout ensemble et laisser mariner aussi longtemps que possible ( la veille c'est idéal) Enfiler le poulet sur des pics en bois et cuire à la poêle, au four ou encore au barbecue. Servir avec du riz ou des légumes cuits au wok. Régalez vous ! J'ai adoré encore cette séquence parfumée ! Food/ indonesian food/ Kitchen/ Bien manger/ #mireilleover60 #asianfood #travelblogger #food #cuisine

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Wednesday 22 July 2026 13:21:54 GMT