@ideerecette13: 🍝 Pâtes aux merguez une surprenante découverte 👌 🛒 Ingrédients • 🍝 400 g de pâtes (au choix) • 🌭 6 merguez • 🧅 1 oignon, émincé • 🧄 2 gousses d’ail, hachées • 🍅 3 cuillères à soupe de concentré de tomate • 🌶️ 1 piment • 🍃 2 feuilles de laurier • 🌿 1 branche de thym • 🫑 1 cuillère à café de paprika • 🧂 1 cuillère à café de cumin • 🧂 1 cuillère à café de sel • ⚫ ½ cuillère à café de poivre • 🥣 2 verres d’eau de cuisson des pâtes 👩‍🍳 Préparation 1. 💧 Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égouttez-les en conservant 2 verres d’eau de cuisson. 2. 🔥 Faites dorer les merguez dans une grande poêle. Retirez-les et coupez-les en morceaux si vous le souhaitez. 3. 🧅 Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit fondant, puis ajoutez l’ail 🧄 et laissez cuire 1 minute. 4. 🍅 Ajoutez le concentré de tomate, le paprika 🫑, le cumin, le sel 🧂 et le poivre ⚫. Mélangez pendant 1 à 2 minutes. 5. 🥣 Versez les 2 verres d’eau de cuisson des pâtes. Ajoutez le piment 🌶️, les feuilles de laurier 🍃 et le thym 🌿. Laissez mijoter environ 15 minutes. 6. 🌭 Remettez les merguez dans la sauce et laissez cuire encore 5 minutes. 7. 🍝 Incorporez les pâtes à la sauce et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. 8. 😋 Servez bien chaud et régalez-vous ! #pate #merguez #recette #recettefacile #recetterapide

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Wednesday 22 July 2026 15:02:27 GMT