@cookingclass1234: ❗️ كل الشكر والامتنان لكم على ثقتكم المستمرة 💐 الخبز الصامولي بطحين القمح الكامل المكونات : ٤٠٠مل ماء دافئ ظرف خميرة فورية ١ ملعقة كبيرة عسل ٣ ملاعق كبار طحين القمح الكامل نخمرهم عشر دقائق إلى ربع ساعة ثم نضيف : ٤ أكواب مقاس من طحين القمح الكامل (نضيفه حسب حاجة العجينة) ٤/٣ ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة ٤٠غ زبدة باردة يخمر العجين على مرحلتين ثم يخبز على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية مدة ١٥ دقيقة (اقل او اكثر بقليل حسب قوة الفرن ) ملاحظة : نضع داخل الفرن عند تشغيله طنجرة ماء على الأرضية لتعطي رطوبة ممكن ترك الصامولي مقرمش من الخارج او نغطيه فور خروجه من الفرن بفوطة نظيفة ورطبة لمدة خمس دقائق ثم نرفعه على شبك إلى ان يتخلص من البخار #نظام_الطيبات #اكلات_نظام_الطيبات #طبخ#الصامولي #خبز