@alenka.krasnodar: Квашеный томат для вкусного домашнего борща Борщ с таким томатом получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар Беру трёхлитровую банку и полностью наполняю её спелыми помидорами. Сверху насыпаю соль так, чтобы она хорошо покрыла помидоры. Оставляю банку на кухне примерно на неделю, чтобы помидоры хорошо проквасились. После этого перетираю помидоры через сито, ставлю получившийся томат на огонь и кипячу 15 минут с момента закипания. Затем разливаю по чистым стерилизованным банкам и закрываю. Такой квашеный томат хорошо хранится даже при комнатной температуре. Я добавляю его в борщ, тушу с ним мясо и использую для разных домашних блюд. Мне этот томат очень нравится, поэтому делаю его каждый год. Ингредиенты на трёхлитровую банку: Помидоры — сколько войдёт в банку Соль — 1 столовая ложка с хорошей горкой Помидоры должны быть спелыми, без повреждений и подпорченных мест. На моём канале в МАХ ещё больше рецептов и другого контента, ссылка в шапке профиля. Или наберите в поиске МАХ: Алёнка Краснодар #рецепт

tino70 :

это называется морс,да борщ с ним особенный,так делали наши бабушки

AnnaKresta :

Бабушка варила борщ из боковых помидор, принесла с погреба, протерла и все.

user2991572529662 :

я делаю так только помидоры пересыпаю солью и так оставляю ничего не варю , они так и остаются свежими

. :

а зачем аставлят несколько дней? сразу надо минут 10 варить и потом атседить и варить несколько минут и всё😏

Наташа Савельева852 :

я делаю проще,

Сергіївна :

Aýjahan😍 :

🌹🌹🌹мы Туркменистана смотрим

Marsiano4ka :

спасибо большое,огромное!!!!! я давнооооо искала рецепт,я ела это очень вкусно

Lyud Mila :

дурная работа ! Сделали сок,посолили,поставили укисать,потом перекипятили и закатали !

Татьяна Гулякина :

МОРС

Lilija :

А зачем квасить? Он же прокисшим пахнет .....

user731818714384 :

Люба :

на неделю це ьуде кислятина я держу двое суток

user1iovkad9h1 :

Матрена Ивановна :

Вкус детства,бабушка всегда делала такой томат. Только квасила в большой эмалированной кастрюле,накрывала марлей ,а сверху круг деревянный и гнет.

AZAZELI 70 . :

Толкушкой 😆😆😆 бред какой-то,давно придуман блендер

usermg0cvkt90k :

Я представляю какая вонь Фу

Vergine ♍️ Alina Vergine ♍️ :

❤️❤️❤️

Akbibi.S :

🥰🥰🥰

Софія :

👍

Галина Попова :

😁😁😁

Батыр Диана :

🥰🥰🥰

Сергей 21 07 1990 :

😳😳😳