@ric_amore: 3 Ninja Creami Fehler, die fast jeder macht 👇 🥣 1. Kein Bindemittel verwenden Wenn deine Base vor dem Einfrieren dünn wie Milch ist, wird dein Eis später nie richtig cremig. Die Mischung sollte schon vor dem Einfrieren schön dickflüssig sein. Am besten funktioniert für mich Xanthan. Alternativen sind Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl oder Puddingpulver. Auch Proteinpudding oder manche (vor allem vegane) Proteinpulver können die Base gut andicken. 🍦 2. Zu oft ReSpin benutzen Wenn deine Base fettarm ist, starte immer mit Light Ice Cream. Danach lieber Mix-In statt direkt ReSpin. Mix-In arbeitet schonender und gibt dir deutlich mehr Kontrolle über die Konsistenz. ReSpin kann das Eis schnell zu weich oder matschig machen. Nur wenn das Eis noch sehr krümelig ist und weit von der gewünschten Textur entfernt ist, lohnt sich ein ReSpin. 🍯 3. Zu wenig süßen Durch das Gefrieren verliert das Eis an Süße. Deshalb reicht Whey allein oft nicht aus, wenn du ein wirklich süßes Eis möchtest. Ich gebe meistens noch etwa 5 g Flavor Powder dazu. Alternativ funktionieren auch Erythrit-Stevia oder andere Süßungsmittel. 💬 Welchen Fehler hast du schon gemacht? Schreib's in die Kommentare. 📲 Folge mir für mehr Ninja Creami Tipps und High-Protein-Rezepte!

Ricamore

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Wednesday 22 July 2026 19:56:02 GMT