я люблю гулять💜 Готовлю тонкие блины по этому рецепту много лет! Вкусные, лёгкие и нежирные! Подруга приходит в гости и всегда заверяет меня в том, что это самые вкусные блины.) Итак, рецепт самых вкусных блинов на молоке. Продукты (на 4 порции) Молоко - 500 мл Яйца крупные - 3 шт. Масло растительное - 3 ст. ложки (+для смазывания сковороды) Мука - 280 г Сахар - 1-2 ст. ложки (по вкусу) Соль - 1/4 ч. ложки Масло сливочное - для смазывания блинчиков 1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком до однородности (взбивать не нужно). 2. Влить к яйцам 200 мл молока. Перемешать. 3. Добавить всю муку. Перемешать до однородности. По консистенции тесто будет как густая сметана. 4. Влить оставшееся молоко, перемешать. Тесто должно получиться жидким, легко льющимся. 5. Влить в тесто растительное масло. Перемешать. 6. Дать тесту постоять 15-20 минут. 7. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла. 8. В центр сковороды налить половину половника теста (в зависимости от диаметра сковороды и размера половника). Сразу же быстро распределить тесто тонким слоем, поворачивая сковороду. 9. Жарить блинчики на огне выше среднего. Когда края блина начнут слегка румяниться, поддеть их широкой лопаткой и аккуратно перевернуть блин на другую сторону. Это удобно делать руками - тонкие блинчики по краям не горячие. 10. Готовые блинчики выкладывать на тарелку и смазывать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!#реки #подруги #гулянка #щп #реки - @bdinna00