@saraamyn2: Msemen marocchino 🇲🇦 Uno dei profumi più belli della mia infanzia: caldo, dorato e sfogliato, perfetto a colazione con il tè alla menta. Con queste dosi vengono circa 10 msemen di grandezza media. Ingredienti: * 400 g di semola rimacinata di grano duro * 200 g di farina 00 * 350 g di acqua a temperatura ambiente * 1 cucchiaino di sale * Circa 2 g di lievito secco * Burro fuso q.b. * Semola rimacinata q.b. per la sfogliatura * Olio q.b. Procedimento: Versate nel Bimby, nell’impastatrice o in una ciotola l’acqua, le due farine, il sale e pochissimo lievito secco. Impastate per circa 5 minuti. L’impasto deve risultare morbido e leggermente appiccicoso, ma deve staccarsi facilmente dalle mani. Ungetelo con un filo d’olio, copritelo e lasciatelo riposare per 5 minuti. Formate circa 10 palline, copritele e lasciatele riposare per altri 5 minuti. Stendete ogni pallina molto sottile, aiutandovi con le mani. Spennellate con il burro fuso, aggiungete una spolverata di semola rimacinata e ripiegate i lati verso il centro fino a formare il classico quadrato. Coprite i quadrotti mentre scaldate la padella. Stendeteli nuovamente con delicatezza, poi cuoceteli con un filo d’olio di semi. Girateli già dopo circa 10 secondi e continuate a rigirarli spesso, fino a ottenere la doratura che preferite.✨ Potete mangiarli con miele, formaggino o crema alle nocciole. Io li preferisco ancora caldi, semplicemente così, insieme al tè alla menta. Voi come li mangereste?♥️ #moroccan #recipes #Foodie #fy

Valentina Vis :

Posso farlo anche col Bimby tm5 ?

Youssef :

Offfffff lekker ,buonoo😋😋😋😋🤐👌👌🇲🇦

lucecalda :

nn vedo l'ora di tornare in Marocco

@luna67.t :

il burro e la farina sono quelli che si vedono verso la fine

Lucretia Dinica :

Posso sostituire il burro con l'olio?

Baby🖤 :

Anche no grazie

Donata Desolda :

gli ho mangiati molto buoni😋😋😋😋

tatina_78 :

io mi sono presa la piastra elettrica, viene da dio

Manuela :

Devo andare in Marocco❤️forse ci andrò a Novembre 🤞

NonnaFranca_1 :

ma quelle lievito istantaneo oppure deve lievitare?

Luisella Mazza :

si può usare anche senza Bimby?

M.K. (^_^) :

Che tipo di impastatrice e questa? grazie 🥰

Giulia primi :

Bravissima cercavo proprio questa ricetta con le dosi giuste per il bimby grazie mille 🥰❤️❤️❤️❤️

nousofy :

ciao scusa se uno lo prepara senza il thermomix quanto deve lievitare e quanto tempo impostarlo

Margherita Mereu :

lievito come?

zakaria :

صافي الحرفة مشات

nunziaciampi77 :

D'evessere buonissimo, pisso avere la ricetta grazie

andreazanello6 :

grazie mille per la ricetta 💙💙💙

Anna Rita D'ambrosio :

buone🥰🥰🥰

user19965118اكرام88300 :

🥰🥰🙏🤲

pattycinque :

È molto buono...ma....troppo burro non mi piace il sapore🤷‍♀️e vengono comunque molto unti! li hai mai fatti con l'olio di semi? che dose consiglieresti nel caso per non averli tanto unti? grazie👍😉🤗

Krys :

In marocco lo mangiavo sempre a colazione con la marmellata di fragole 😍😍

Peppe Henna :

nel bimby che velocità e tempo?🥹

Salma🇲🇦🇲🇦♥️🇨🇦🇧🇪🇧🇪 :