🍪 ¿Quién dijo que unas cookies espectaculares necesitan horno? 😍✨ Hoy te muestro cómo hacer estos palitos de cookies con trozos de chocolate en freidora de aire. Quedan crocantes por fuera, tiernos por dentro y con un baño de chocolate que los hace irresistibles. 🤎 ✨ Ingredientes • 300 g de harina 0000 • 150 g de manteca a temperatura ambiente • 120 g de azúcar (podés usar mitad blanca y mitad rubia para un sabor más intenso) • 2 huevos • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1 cucharadita de polvo de hornear • 1 pizca de sal • 150 g de chocolate en trozos o chips de chocolate • 200 g de chocolate cobertura para decorar 👩🏻‍🍳 Paso a paso 1. Batí la manteca junto con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa. 2. Agregá los huevos de a uno, incorporando bien después de cada adición. 3. Sumá la esencia de vainilla. 4. Incorporá la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclá solo hasta integrar. 5. Agregá los trozos de chocolate y uní todo sin amasar de más. 6. Llevá la masa a la heladera durante 30 a 40 minutos para que tome firmeza. 7. Sobre una mesada apenas enharinada, estirá la masa hasta lograr un espesor aproximado de 1,5 cm. 8. Cortá bastones de aproximadamente 10 cm de largo por 1,5 cm de ancho. 9. Colocalos en la canasta de la freidora de aire, dejando un poco de separación entre ellos. 10. Cociná a 180 °C durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse suavemente. Como son más finos que una cookie tradicional, se cocinan mucho más rápido. 11. Dejalos enfriar por completo. 12. Derretí el chocolate cobertura, colocalo en un vaso alto y sumergí la mitad de cada palito. Dejá secar sobre papel manteca hasta que el chocolate endurezca. 💛 Unos palitos de cookies súper fáciles, con muchísimo chocolate y perfectos para acompañar un café o para regalar. ¿Los harías? 🍪✨ #Cookies #CookiesCaseras #AirFryer #FreidoraDeAire #ChocolateLovers - @sonny.cantero