@umami.latam: La próxima vez que leas un menú vas a acordarte de @pablovonq Estas son todas las cosas que hay que tener en cuenta antes de armar un menú.

Alex Fresco :

Sergio :

sos un capo

jope850 :

conocí a tu abuelo !!!! inauguramos Santino !!! "Tío silvio " es para mi un honor conocerte !!!!

N L N :

que capo Pablito

Luisis :

Excelente geniooo 😃

robert :

No vemos en la práctica no en la teoría!!!

Eliia$ E$tteban😎 :

no te conozco pero te amo por tu dedicación y tus platos 😎

KevMoran :

Hola te y los invito a escuchar mi podcast "Charla entre cocineros" encuentranos en Spotify, temas variados para los amantes de la gastronomía, gracias por el apoyo 🙏🏽

Joaquin Ojeda :

no es por pelear pero no sería reducción de desperdicios, ya que la merma es una pérdida q aceptas como la cáscara de una manzana. el desperdicio no lo queres perder osea q las ganas de utilizarlo son mayores.

Big Rony :

uy que sincero y genial. gracias.

PERUCHO CUCHO :

TE CONOSCO DONDE TE HE VISTOOOO

Andy :

muy buena info y real, gracias

elizabethcuevavel :

totalmente de acuerdo🙌

Roseto :

la posta Gracias por estas verdades que estás diciendo

Yasmina :

Espectacular 👏👏

marcossilva1579 :

ell paisaa

Fernando Brandan :

sabes que te sigo por queme gusta como explicas las cosas lo que me imagine que eras nieta de Silvio labure en el soul cafe y en santino en el 1998/1999 mis primeros paso en la cocina..

cies1283 :

un maestro

Signhe :

Jajaja sisi con ese dataso Francis malmann se está replanteando la vida ahora

Aníbal Alejandro Vera Venialgo :

así será el día de la desclasificacion?

lflorcata :

Datazos tiraste Claro que hay que hacer un estudio de mercado, y de rentabilidad aplicable no solo a gastronomia En todos los rubros hay que ser realista y proyectar según los gustos del consumidor el negocio Romance dejarlo para la ficcion

juanba :

Maryland :

gracias por ser tan clara, ahora voy a parar 15 mil veces el vídeo para anotar todo, para mí es de gran ayuda, que tengas un excelente día