Lembut, creamy, dan lumer di setiap gigitan. 🤍 Bolu Gulung Cream Keju ini memadukan sponge bolu yang lembut dengan isian Whipking Whip Cream yang ringan dan creamy, dilengkapi taburan keju parut yang gurih. Cocok untuk sajian keluarga maupun jadi ide jualan yang menarik! 📝 Bahan Sponge Bolu • 5 butir telur ayam • 2 butir kuning telur • 120 gr gula pasir • 15 gr SP • 100 gr tepung protein sedang • 20 gr cokelat bubuk • 15 gr maizena • 10 gr susu bubuk • 120 gr margarin, lelehkan • 5 gr pewarna cokelat ☁️ Whipking Cream • 1 pouch Whipking Whip Cream • 300 ml air dingin 🧀 Filling • 100 gr keju parut 👩‍🍳 Cara Membuat 1️⃣ Siapkan loyang ukuran 22 × 30 cm, lalu beri alas baking paper. 2️⃣ Campurkan semua bahan sponge bolu, kecuali margarin dan pewarna cokelat. Kocok hingga mengembang. 3️⃣ Tambahkan margarin leleh dan pewarna cokelat, lalu aduk hingga tercampur rata. 4️⃣ Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya, lalu panggang pada suhu 180°C selama ±13 menit hingga matang. 5️⃣ Untuk membuat Whipking Cream, kocok Whipking Whip Cream bersama air dingin hingga mengembang dan stabil. 6️⃣ Oleskan Whipking Cream secara merata di atas permukaan bolu yang sudah matang. 7️⃣ Taburkan keju parut di atas lapisan Whipking Cream. 8️⃣ Gulung bolu dengan rapi, lalu simpan di dalam chiller selama kurang lebih 3 menit. 9️⃣ Keluarkan bolu gulung, potong kedua ujungnya agar lebih rapi, lalu hias bagian atas dengan Whipking Cream dan buah sesuai selera. ✨ Bolu Gulung Cream Keju siap disajikan! Dengan Whipking Whip Cream, tekstur cream jadi lebih lembut, stabil, dan mudah diaplikasikan untuk filling maupun dekorasi. Simpan resep ini dan coba buat sendiri di rumah! 🤍 #Whipking #KingOfRecipe - @whipking.id