@amina.la.charmant85: Gâteau mousseline moelleux et fondant 🍰 Ingrédients (8 à 10 portions) * 4 œufs * 120 g de sucre * 120 g de farine * 50 g de beurre fondu * 60 ml de lait * 1 cuillère à café d'extrait de vanille * 1 cuillère à café de levure chimique * 1 pincée de sel Préparation 1. Préchauffez le four à **170 °C**. 2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. 3. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 4. Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille. 5. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés. 6. Montez les blancs en neige en ajoutant progressivement le reste du sucre jusqu'à obtenir des pics fermes. 7. Incorporez délicatement les blancs à la préparation à l'aide d'une spatule. 8. Versez la pâte dans un moule beurré de 20 à 22 cm. 9. Faites cuire **35 à 40 minutes**, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent en ressorte propre. 10. Laissez tiédir 10 minutes avant de démouler, puis laissez refroidir complètement. Conseils * Saupoudrez de sucre glace avant de servir. * Accompagnez-le de fruits frais, de confiture ou de crème fouettée. * Conservez-le jusqu'à **3 jours** dans une boîte hermétique à température ambiante. **Temps de préparation :** 20 minutes **Temps de cuisson :** 35 à 40 minutes **Portions :** 8 à 10 personnes.#gateau #francetiktok🇨🇵 #cuisinefacile #mousse #beurre

la charmante🌺♥️😍

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Friday 24 July 2026 06:23:44 GMT