@dyaikyn9ggng: #နှင်းသက်ကြွေ #ပြင်ဦးလွင် 🌶️ အိမ်မှာအမြဲဆောင်ထားသင့်တဲ့ ကြာရှည်ခံ “ငရုတ်သီးချဉ်”စပ်စပ်လေး 🫙✨ ခေါက်ဆွဲကြော်၊ ဆီချက်၊ ကြေးအိုးနဲ့ ထမင်းကြော်ပဲစားစား... ဘာနဲ့ပဲတွဲစားစား လျှာပေါ်မှာ ခံတွင်းတွေ့ပြီး အအီပြေစေမယ့် "ငရုတ်သီးချဉ်" လေးပါပဲနော်! 😋 ဒီနေ့တော့ ခေါက်ဆွဲဆိုင်တွေမှာ စားလေ့ရှိတဲ့ အရသာရှိလှတဲ့ ငရုတ်သီးချဉ်စပ်လေးကို အိမ်မှာပဲ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ သန့်သန့်ရှင်းရှင်း အထားခံအောင် စိမ်နည်းလေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်နော်။ တစ်ဘူးလောက် စိမ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ဆောင်ထားလိုက်ရုံနဲ့ အစားအသောက်တိုင်းရဲ့ အရသာကို ပိုမိုပြည့်စုံသွားစေမှာပါ! ကဲ... အခုပဲ အတူတူ စလုပ်ကြည့်ရအောင်ရှင်။ 🛒 လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ စိမ်း/နီ ငရုတ်သီးစိမ်း - လိုသလောက် (အစပ်ကြိုက်ပါက ထက်ဝက်ပိုင်း သို့မဟုတ် ဓားရာပေး၍ ထည့်နိုင်သည်) ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲခန့် (အရသာ လေးနက်စေပြီး ကြာရှည်ခံစေရန်) ရှာလကာရည် (Vinegar) - ငရုတ်သီးမြုပ်သည်အထိ သန့်စင်သော ရေနွေးကျက်အအေး - အနည်းငယ် (ရှာလကာရည် အချဉ်ဓာတ်ကို သမမျှတစေရန်) 👨‍🍳 ပြုလုပ်ပုံ အဆင့်ဆင့် 1. ငရုတ်သီး ပြင်ဆင်ခြင်း ငရုတ်သီးများကို ရေစင်အောင်ဆေးကြောပြီး ရေစစ်ထားပါ။ (အရေးကြီးဆုန့်အချက်) ကြာရှည်အထားခံစေရန်အတွက် ငရုတ်သီးပေါ်ရှိ အစိုဓာတ်များ ကင်းစင်သွားအောင် တစ်ရှူး သို့မဟုတ် သန့်ရှင်းသော အဝတ်စဖြင့် သေချာခြောက်သွေ့အောင် သုတ်ပေးပါ။ 2. ဘူးထဲသို့ ထည့်ခြင်း ရေနွေးဖောပြီး သန့်စင်ခြောက်သွေ့အောင် ပြုလုပ်ထားသော ဖန်ပုလင်း (သို့) ဘူးထဲသို့ ပြင်ဆင်ထားသော ငရုတ်သီးများကို ထည့်ပါ။ 3. အရသာ ဖြည့်စွက်ခြင်း ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲခန့်ကို ထည့်ပေးပါ။ 4. အရည်စိမ်ခြင်း ရှာလကာရည်ကို ငုတ်သီးများ မြုပ်သည်အထိ လောင်းထည့်ပါ။ ထို့နောက် သန့်စင်သော ရေနွေးကျက်အအေး အနည်းငယ်ကို အချဉ်ဓာတ် ပျော့ပျောင်းသွားရုံ ထပ်ဖြည့်ပေးပါ။ 5. သမအောင် မွှေခြင်းနှင့် စိမ်ထားခြင်း ဇွန်းသန့်သန့်ဖြင့် သမအောင် မွှေပေးပါ။ အဖုံးကို လေလုံအောင် ပိတ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်မှ ၅ ရက်ခန့် စိမ်ထားပါက အရသာစိမ့်ဝင်ပြီး စားလို့ အလွန်ကောင်းသော ငရုတ်ချဉ် ရရှိပါပြီ။ 💡 ကြာရှည်ခံစေရန် သိမ်းဆည်းနည်း လျှို့ဝှက်ချက် ငရုတ်သီးစိမ်ရာတွင် အစိုဓာတ် (ရေစိမ်း) နည်းနည်းမှ မပါစေရန် ဂရုစိုက်ပါ။ ခတ်ယူစားသုံးသည့်အခါတိုင်း ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းသော ဇွန်းကိုသာ အသုံးပြုပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါက လပေါင်းများစွာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်ရှင်။ #boracooking

Hnin Thet kyway

Open In TikTok:

Region: MM

Friday 24 July 2026 08:53:07 GMT