Cái cơ bản là reduce rượu ko nên mở lửa lớn ạ do sẽ có 2 lý do . Thứ nhất trong rượu vẫn có đường tự nhiên từ nho hay các loại quả mọng nên lửa to sẽ cháy . Thứ 2 là khi dùng lửa quá to thì lượng nước và cồn bay hơi quá nhanh trong khi tannin trong đó lại ko bay hơi đc ngay nên sau khoảng vài giây thì tannin sẽ ko bay nhanh như 2 cái kia cuối cùng còn động lại là vị đắng 🥰
2026-07-26 18:52:19
7
Hạnh Chef :
Sốt vang lấy rượu đỏ ????
2026-07-26 17:05:56
0
Vũ Trần :
Sốt và nước chấm khác nhau ko? Ko biết nên hỏi 😅
2026-07-26 17:29:47
1
Thiên :
Em tưởng lấy rượu đế chớ
2026-07-26 16:27:53
0
Vũ Trần :
Anh cho em công thức sốt rượu đế, sốt rượu bàu đá 🥰😂😅
2026-07-26 17:28:07
0
Ana Baby :
😄
2026-07-26 15:10:16
0
To see more videos from user @topchefvietnam, please go to the Tikwm
homepage.