@duyguwxqq01: bütün bklar bizden sorulur 🤣🤣🤣🥺✌🏻 @deniz 😍🥹✌🏻 #taekook #fy #fypシ゚viral🖤tiktok Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi 💕🍰 (Detaylı) Bu tarifle dışı hafif kıtır, içi yumuşacık ve nemli bir kakaolu kek yapabilirsiniz. Çayın, kahvenin ya da sütün yanında harika gider. Malzemeler Sıvı Malzemeler * 3 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında) * 1 su bardağı toz şeker * 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında) * 1 su bardağı sıvı yağ Kuru Malzemeler * 2 su bardağı un * 2 yemek kaşığı kakao * 1 paket kabartma tozu (10 g) * 1 paket vanilin (5 g) * Bir tutam tuz İsteğe Bağlı * 1 çay bardağı damla çikolata * 1 çay kaşığı tarçın * Üzeri için pudra şekeri veya çikolata sosu ⸻ Yapılışı 1. Hazırlık Öncelikle fırınınızı 170°C alt-üst ayarda ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı tereyağı veya sıvı yağ ile güzelce yağlayın. İsterseniz çok az un serperek kekin daha kolay çıkmasını sağlayabilirsiniz. 2. Yumurtaları Çırpma Yumurtaları geniş bir karıştırma kabına kırın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın. Karışım açık sarı renge dönmeli ve hacmi yaklaşık iki katına çıkmalıdır. Kekin güzel kabarmasının en önemli sırrı bu adımdır. 3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin Sütü ve sıvı yağı ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha karıştırarak tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. 4. Kuru Malzemeleri Hazırlayın Başka bir kapta unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu karıştırın. Daha sonra bu karışımı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Elemek, topaklanmayı önler ve kekin daha yumuşak olmasını sağlar. 5. Hamuru Karıştırın Spatula veya mikserin en düşük devriyle sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın. Fazla karıştırırsanız kek sert olabilir. 6. Damla Çikolata (İsteğe Bağlı) Damla çikolata kullanacaksanız üzerine çok az un serpip hamura ekleyin. Böylece pişerken dibe çökmez. 7. Kalıba Dökün Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalıbı tezgâha 1-2 kez hafifçe vurun. Bu işlem büyük hava kabarcıklarının çıkmasını sağlar. 8. Pişirme Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-45 dakika pişirin. İlk 30 dakika boyunca kesinlikle fırının kapağını açmayın. Sürenin sonunda kürdan testi yapın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 9. Dinlendirme Keki fırından çıkarınca 10-15 dakika kalıbında bekletin. Daha sonra dikkatlice servis tabağına ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. ⸻ Çikolata Sosu (İsteğe Bağlı) Malzemeler * 2 su bardağı süt * 2 yemek kaşığı kakao * 2 yemek kaşığı şeker * 1 yemek kaşığı un * 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı Tüm malzemeleri tereyağı hariç bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırın. Ilındığında kekin üzerine dökün. ⸻ Püf Noktaları * Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olsun. * Şeker ve yumurtayı en az 5 dakika çırpın. * Unu mutlaka eleyin. * Hamuru fazla karıştırmayın. * Fırının kapağını ilk 30 dakika açmayın. * Kek piştikten sonra hemen kalıptan çıkarmayın. * Daha yoğun çikolata tadı için kakaoyu 3 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz. * Keki hava almayan bir kapta saklarsanız 3-4 gün tazeliğini korur Afiyet Olsun 💕

duygu

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 24 July 2026 12:53:08 GMT