@wisscook: كيك بذوق القهوة و الشوكولا بمقادير مضبوطة و راح ينجح معاك من أول تجربة في سارسو 20/20 : المقادير : * كريمة الباتسيير : 200غ حليب 2 صفار بيض 30 غ سكر 16غ زبدة 20غ نشاء الذرة 2 أوراق جيلاتين + ماء بارد نخليوهم 10د 200غ كريمة خفق انقسمها على 2 ذوق القهوة : نصف كمية كريمة باتسيير / 50غ شوكولا بذوق البندق / ملعقة صغيرة عجينة منكهة بذوق القهوة / نصف كمية كريمة الخفق . ذوق الشوكولا : نصف كمية كريم باتسيير / 100غ شوكولا سوداء ذائبة و باردة / نصف كمية كريمة الخفق * مقادير طبقة الفينونسي 65 غ زبدة نوازات 50 غ سكر ناعم 7غ كاكاو مر 20 غ دقيق 50 غ بياض البيض 30 غ بودرة اللوز رشة ملح غاناش شوكولا : 100غ شوكولا خليط بين شوكولا سوداء و بالحليب 100غ كريمة سائلة خاصة بالحلويات تكون سخونة . طبقة المقرمشة : 300غ فايتيين شوكولا للطلي 50غ بيستاش او اي مكسرات ملاحظة : كي تنحيوها من سارسو نحيولها أطراف زائدة . . . . . #dessert #tarte #تحلية #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #fyp

w.cook🇩🇿

Open In TikTok:

Region: DZ

Friday 24 July 2026 14:07:33 GMT