Tiramisu en forme de gâteau (sans cuisson) Le dessert parfait quand il fait très chaud ! ☀️ Ingrédients : * 250 g de mascarpone * 200 g de crème liquide entière bien froide * 30 g de sucre glace * 50 g de pâte à tartiner au spéculoos * 27 biscuits à la cuillère * 3 tasses de café froid * 1 bouchon de rhum (facultatif) * 1 bouchon d’Amaretto (facultatif) * Cacao en poudre non sucré * Décoration en pâte d’amande (facultatif) Préparation : Préparez 3 tasses de café et laissez-les refroidir. Vous pouvez ajouter un bouchon de rhum et un bouchon d’Amaretto si vous le souhaitez. Faites fondre la pâte à tartiner au spéculoos quelques secondes au micro-ondes afin qu’elle soit bien fluide. Laissez-la tiédir Imbibez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid, puis disposez-les sur une feuille de papier cuisson en formant 3 rangées de 9 biscuits fouettez quelques secondes le mascarpone. Ajoutez la crème liquide entière bien froide et le sucre glace. Fouettez jusqu’à obtenir une crème ferme. Ajoutez la pâte à tartiner au spéculoos encore fluide et mélangez juste le temps de l’incorporer. Répartissez la crème sur les biscuits et lissez la surface. À l’aide du papier cuisson, roulez délicatement l’ensemble pour former un gros rouleau. Placez au réfrigérateur 4 à 6 heures minimum, ou toute une nuit pour un résultat encore meilleur. Au moment de servir, saupoudrez de cacao en poudre non sucré. J’ai décoré le gâteau avec les fleurs en pâte d’amande de ScrapCooking 🌼 Code MARION15 pour bénéficier de -15 % sur tout le site (code affilié) Régalez-vous ! 💛 bisous bisous 😘 #sanscuisson #tiramisù #gateausanscuisson - @un_zeste_de_marion