@_thisis.sammy: Von außen sehen sie aus wie ganz normale Kartoffelknödel… 🥔👀 Aber innen wartet eine herzhafte Überraschung. 🇨🇿❤️ Plněné bramborové knedlíky gehören für mich zu den Gerichten, die nach Zuhause schmecken. Mit geräuchertem Fleisch gefüllt und dazu goldbraune Röstzwiebeln – mehr braucht es manchmal nicht. 😍 Jetzt bin ich gespannt: Kanntet ihr gefüllte Kartoffelknödel schon oder seht ihr sie heute zum ersten Mal? 👇😊 Zutaten für 4 Portionen: Für den Kartoffelteig: • 1 Kg Mehligkochende Kartoffeln • 250g Weizenmehl Typ 550 • 1 Ei • 1 TL Salz • 2 EL Kartoffelstärke Für die Füllung: • 300g magerer Kasseler • 100-150g Speck • 1 Zweibel • 1 EL Schmalz • 1/2 TL Salz Zum Toppen: • 2 Weiße und 1 rote Zwiebel • 1 EL Schmalz Guten Appetit a dobrou chuť 😋! #tschechischeküche #hausmannskost #gefüllteknödel #herzhaft #leckererezepte