@soyjorgepatino: 🍌🍫🧈 Panqué de Plátano, Doble Chocolate y Brown Butter Súper húmedo, con un intenso sabor a chocolate y ese toque de mantequilla avellanada que lo hace irresistible. Ingredientes 🧈 Húmedos * 113 g mantequilla con sal (para hacer brown butter) * 425 g plátano muy maduro (3–4 plátanos) * 165 g azúcar mascabado (¾ taza) * 120 g yogurt griego (½ taza) * 2 huevos grandes * 1½ cucharaditas de vainilla 🍫 Cocoa Bloom * 30 g cacao en polvo (⅓ taza) (puede ser cacao alcalino o cacao en polvo natural) 🌾 Secos * 220 g harina de trigo (1¾ tazas) * 1¼ cucharadita de bicarbonato de sodio * 1 cucharadita de polvo para hornear * ½ cucharadita de sal * ¼ cucharadita de espresso en polvo (opcional) 🍫 Chocolate * 180 g chispas de chocolate semiamargo * 20–30 g chispas adicionales para decorar 👨🏻🍳 Hornea a 180 °C durante 55–65 minutos. 💡 Tip: Mezcla el cacao en polvo con la mantequilla avellanada caliente para hacer un cocoa bloom. Este paso intensifica el color, el aroma y el sabor del chocolate. 🤎 ¡Si lo preparas, etiquétame para ver cómo te quedó! #panquedeplatano #bananabread #recetasfaciles #doblechocate #fyp
Cuando miraba recetas de brown butter no explicaban la compensación. Siempre añadía mas mantequilla para compensar , pero no sabía que se podía con crema para batir. Muy bien explicado gracias 🙏🏻
2026-07-25 21:49:23
31
Lizzie :
Se han vuelto mis videos de cocina favoritos, son los mejores, he aprendido mucho, hice su receta de galletas New York y quedaron espectaculares 🙂↕️✨️
2026-07-25 03:01:47
286
AAE85 :
Hay me encanta tu paciencia y detalle para explicar cada paso, gracias 🫶🏻
2026-08-23 16:04:10
38
Lourdes :
Se ve delicioso, pero le faltó algo pedacitos de nuez para mi gusto jajaja
2026-08-25 00:02:26
1
Eloissse13 :
Me encanta como explicas tus recetas y adoro todos tus utensilios y cocina se ve que eres súper ordenado
2026-07-25 15:14:50
17
Dulzuri :
Amo, amo tus videos 🥰 gracias por compartir y explicar así tan detallado.
2026-07-25 13:30:46
16
Diana Ayón :
Amo la forma en la que explicas las recetas, todo muy claro y lo haces ver mucho más fácil 🫶🏽
2026-07-25 14:48:43
91
Chef Cristina Chavez :
Te sigo, me encanta como explicas y lo delicioso que se ve todo, te aprendo mucho 🙌🙌
2026-07-25 03:00:29
14
matherhoff :
Hicimos mi hija y yo tu parqué de Plátano pero en versión cupcakes. Seguimos al pie de la letra la receta y quedaron espectaculares. Lo único diferente es que le pusimos una cereza en el centro. Gracias otra vez, por la receta.
2026-08-07 21:53:07
9
angie :
ahhh...ya comprare una báscula para que me quede perfecto como a ti gracias 😁
2026-07-25 14:56:37
5
Claudia Iveth Gar505 :
Hola...desde ayer me apareció en mis videos para ti, y me emcantaron,explica super buen,es tan paciente y se da a entender muy bien,muchas gracias por todas sus recetas,espero mañana hacer una de las que me han salido. Se ha vuelto mi chef favorito😊🤗
2026-07-25 17:11:16
8
Mariana Quiroz362 :
Aiñ y harás uno de plátano sin chocolate ?? 💕
2026-07-26 20:18:27
1
Reginasanchezzz :
Bastaaaa que apenas hice la otra receta JAJAJAJAJAJAJA
2026-07-25 03:45:39
6
María Elena Vega :
llegaste con esa receta 2 semanas tardes ahora voy a tener que olvidar otros plátanos para hacer la receta
2026-07-29 14:59:07
1
Ixtchel Patricia Guz :
Dioooosss ahora quiero hacer este! tengo muchos plátanos maduros pero congelados, los puedo usar así??
2026-08-12 04:18:42
1
silvia :
wow amo el chocolate me encanta ese detalle de dorar la mantequilla saludos
2026-07-25 04:37:12
1
mhilary1340 :
Hola Cheh! Increíble tu receta, ya la quiero hacer. ¿puedo usar mantequilla sin sal?
2026-07-31 23:46:03
1
Ana Laura Gonzalez :
Ese tipo de charola donde pones el panque para enfriar donde la consigues ??
2026-07-26 22:39:44
1
Luisely Haro :
Holis ayer hice la receta y a mi familia le encantó y a mi también lo sencillo de la preparación, muchas gracias saludos desde Venezuela 🇻🇪 🫶🏻
2026-07-27 14:27:19
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Vickyvelpalacios :
Que manera de explicar más espectacular, me quedo con tus recetas se me han hecho tan fácil y se entiende de maravilla
2026-07-30 21:52:02
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erickpz2995 :
Con un poquito de nuez, a primera vista muy bien.
2026-08-26 00:35:32
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liliapacheco34 :
Sus recetas son mis favoritas muero por hacer este panque,se ve súper rico😋ya me voy a poner al corriente con sus postres me faltan 3 x hacer🙈había andado con muchito trabajo,gracias a Dios🙏Saludos🤗
2026-07-28 00:53:40
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Maritza Maciel :
Gracias por compartir. Se puede usar harina de almendras en lugar de la normal?
2026-07-27 00:36:11
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