@takatacooking: こんにちはタカタクです♪ 今回はあの「ピザポテト」を 本物のポティトで再現してみました！ カリッカリに焼いたポティトに ピザソースとたっぷりチーズ。 味はちょっとちゃうかったけど これはこれでヤバいのできた🥔🍕 動画で使った食材やキッチングッズ ▶︎ fanme.link/@takataku 〈材料〉26cmフライパン・1枚分 じゃがいも（メークイン）　　250g こめ油　　　　　　　　　　大さじ2と1/2 お塩　　　　　　　　　　　少々 ブラックペッパー　　　　　少々 ピザソース　　　　　　　　大さじ3 ミックスチーズ　　　　　　100g チェダースライスチーズ　　3枚 サラミ　　　　　　　　　　30g 粉チーズ　　　　　　　　　適量 乾燥パセリ　　　　　　　　適量 ブラックペッパー　　　　　適量 〈作り方〉 ①じゃがいもは皮をむき 　スライサーで約1mmの薄切りにする ※じゃがいも同士をくっつけるため 　水にはさらしません ②冷たいフライパンに 　米油大さじ1と1/2を入れて 　フライパン全体に広げる ③じゃがいもを外側から 　少しずつずらしながら 　円を描くように並べる ④内側のじゃがいもは 　外側のじゃがいもに1/3ほど重ねながら 　隙間ができないように並べる ⑤お塩を軽く振り 　弱めの中火にかける ⑥最初の2-3分は触らずに焼き 　外側がグツグツしてきたら 　ヘラでこまめに押さえながら焼く ⑦フライパンをときどき回して 　火の当たりを均等にしながら 　合計8〜10分じっくり焼く ⑧まわりがこんがり色づき 　フライパンを揺すって 　全体が一枚になって動けばOK ※中央がバラける場合は 　裏返さずに1〜2分追加で焼いてください ⑨一度火を止めて 　フライパンより大きい平皿に 　じゃがいもを滑らせて移す ⑩フライパンに残った熱い油を 　一度耐熱容器に移す ⑪じゃがいもをのせたお皿に 　フライパンをかぶせて 　一気にひっくり返す ※フライパンより大きいお皿を使うと 　安全に返しやすいです ⑫取り出しておいた油と 　米油大さじ1をフライパンの縁から加え 　傾けながら全体に回す ⑬お塩とブラックペッパーを軽く振り 　弱めの中火で4〜5分焼く ⑭ときどきフライパンを動かし 　ヘラで軽く押さえながら 　裏面をカリッと焼く ※さらにクリスピーにしたい場合は 　もう一度裏返して軽く焼いてください ⑮弱火にして 　ピザソースをじゃがいも全体に塗る ⑯ミックスチーズの半量 　チェダースライスチーズ 　残りのミックスチーズの順にのせる ⑰フライパンでサッと炙った 　サラミをのせる ⑱フタをして弱火で加熱し 　チーズが溶けたら火を止める ⑲粉チーズ・ブラックペッパー 　乾燥パセリを振りかけたら完成！ 味はピザポテトとちょっとちゃうかったけど これはこれで美味い！ 今日もボナポティ！ 『美味しそうだなと思ったら高評価👍 　　　チャンネル登録よろしくお願いします😋』 〜ポテトのタカタク🥔〜 ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！ たまにポティト以外のものも作ります。たまにね #タカタク #料理レシピ #ポテト #ポテト文化 #レシピキャンペーン

ポテトのタカタク🥔

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Saturday 25 July 2026 03:54:06 GMT