@juste.bon1: C’est officiellement le jour du poisson ! 🐟 Aujourd’hui, on vous propose un duo irrésistible : l’élégance classique et le croquant moderne. Enregistrez vite ces deux recettes pour ne pas les perdre ! 👇 1️⃣ Sole Meunière 🇫🇷 Le grand classique de la cuisine française ! Un délicieux filet de sole (ou de limande) doré à la poêle. ✨ Le secret : on nappe le poisson d’un beurre chaud au citron, à l’ail et aux câpres juste avant de servir. C’est fondant à souhait ! 🍋 2️⃣ Pizza croustillante pomme de terre & saumon 🥔🍕 Oubliez la pâte à pizza ! La base, ce sont des pommes de terre nouvelles écrasées et rôties au four avec du parmesan. ✨ La garniture : une couche de sauce fraîche au yaourt, ail et citron, des tranches de saumon fumé et de la roquette bien croquante. Un équilibre de textures parfait ! 🔥 Et toi, tu choisis quoi ? Le poisson classique ou la base croustillante ? Dis-le-nous en commentaire ! 👇 N’oublie pas de t’abonner pour cuisiner gourmand tous les jours ! ❤️ #recettepoisson #cuisinefacile #saumon #solemeuniere #mangersain