hangisini yersin? Nefis, yumuşacık ve tam kıvamında klasık bir pankek tarifi! Kahvaltılar için pratikçe hazırlayabileceğin bu tarifle pürüzsüz pankekler elde edebilirsin. 🥞 Malzemeler * 2 adet yumurta * 2 çorba kaşığı şeker * 1 su bardağı süt * 1,5 su bardağı un * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilin * 1 çimdik tuz 🥣 Hazırlanışı * Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpın. * Sıvıları Ekleyin: Sütü ilave edip çırpmaya devam edin. * Kuru Malzemeleri Eleğin: Un, kabartma tozu, vanilin ve bir çimdik tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar tel çırpıcıyla karıştırın (koyu boza kıvamında olmalı). * Tavayı Isıtın: Yapışmaz (teflon veya granit) bir tavayı orta ateşte ısıtın. Çok az sıvı yağ sürün ve kağıt havluyla fazlasını silin (tavada yağ birikmemeli). * Pişirin: Harçtan bir küçük kepçe veya çorba kaşığı kadar alıp tavaya dökün. Pankekin kendi kendine yayılmasına izin verin. * Çevirin: Üzerinde baloncuklar oluşup patlamaya başladığında spatulayla diğer tarafını çevirin. * Servis Edin: İki tarafı da altın sarısı olunca tabaklayın. > 💡 Altın Değerinde İpuçları: > * Tava Sıcaklığı: Tavanın çok kızgın olmamasına dikkat edin; aksi takdirde dışı içi pişmeden yanabilir. Orta-kısık ateş idealdir. > * İlk Yağlama: Tavayı sadece ilk turda hafifçe yağlamanız yeterlidir, sonraki turlarda yağ sürmenize gerek kalmaz. > Servis ederken üzerine bal, akçaağaç şurubu, çikolata, çilek veya muz ekleyerek lezzetini katlayabilirsin. Afiyet olsun! 🍯🍓 #happy #fy #keşfet #twin #glitter - @._kayra_1